Héjában Sült Krumpli Vajjal — Almás Csokidarabos Muffin
Kevés olajon sült krumpli ízlés szerint fűszerek 30 perc. Ehhez a változathoz a legjobbak az apró újkrumplik, ha ilyet találsz, mindenképpen ezt készítsd belőle! Mosd meg alaposan a krumplikat, semmiképpen se távolítsd el a héjukat, majd enyhén sós vízben főzd félpuhára őket. Héjában sült krumplit hogy kell csinálni?. Ezután végy elő egy serpenyőt, gyújts alá, cseppents bele annyi olajat, hogy épp zsíros legyen az edény, majd pirítsd meg benne a krumplik minden oldalát. Amikor kész vannak, még forrón szórd meg őket sóval, zöldfűszerekkel! Még több változat! A héjában sült krumpli akár önálló vacsora is lehet, próbáld ki minél több változatban!
Héjában Sült Krumplit Hogy Kell Csinálni?
Az édesburgonyát inkább akkor csomagold fóliába, ha pürét készítesz belőle, és a héjára nem lesz szükséged. Alacsony hőfokon sütve, majd grillezve Ennél a módszernél először villával kell megszurkálni a krumplit, majd alufóliával bélelt tepsire fektetni, utána 140 fokon 2, 5 órán keresztül sütni. Az alacsony hőfokon történő lassú sütés után az édesburgonya nagyon puha volt belül, de a héja nem karamellizálódott meg annyira, mint amennyire számítottak rá. Ezután a sütőt grillfokozatra téve próbálták meg a héját ropogóssá tenni, nagyjából 6 percig grillezték így. Így már szinte tökéletes lett a végeredmény, kérdés, hogy van-e 2, 5 órád egy ilyen műveletre. Először lefagyasztva, úgy sütve Az édesburgonya sütésének talán legfurcsább módja, de érdemes kipróbálni. A módszer szerint az édesburgonyát le kell fagyasztani, majd először alacsony hőmérsékleten kell sütni, a végén pedig magasra kell venni a hőt. Állítólag ez a folyamat bármely más módszernél jobban kiemeli az édesburgonya édességét.
A cikk folytatását a oldalán lelitek.
Mondtam már, hogy imádom az almát? Imádom mert egy univerzális gyümölcs. Van édes is savanyú is, és van amelyik mindkettőt tudja. Színekben is változatos, és talán a sütikbe sütve a legjobb. Egész évben kapható, és általában mindig van itthon. Ez valószínűleg így van a legtöbb háztartásban. És persze a hétvége nem múlhat el süti nélkül, almásat meg mostanában nem csináltam, ezért egy rövid családi szavazás döntött az almás fahéjas muffin mellett. Én idaredet szoktam venni, mert az felhasználható levesekbe, főételekbe, csak úgy enni, és sütibe sütve is kiváló. Sokáig eláll még ha egy egész ládával kerül haza a piacról akkor is. Ha csak egy db almád van otthon (olyan nagyobb fajta), akkor már sínen vagy, mert ebbe pont annyi kell. Almás fahéjas muffin, ami egyszerű és bármikor elkészíthető.. De bármilyen almával megsüthető. Ebbe a muffinba az alma nem reszelve kerül bele, hanem darabolva. Így a tészta világosabb marad és szerintem egy kicsit más lesz az íze, mint reszelve. Sőt továbbmegyek, finomabb is lesz. A muffin formákba félig, de maximum három negyedig töltsük, mert a szódabikarbónától a tészta megdagad mint a parketta felmosás után, és úgy pont jó lesz.
Almás Csokidarabos Muffin Pan
A lisztet a sütőporral egy csipet sóval és a fahéjjal elkeverjük. Az almát feldaraboljuk kis kockákra. Összekeverjük a tojásos cukrot, a lisztes sütőporos száraz anyaggal, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy könnyen össze tudjuk dolgozni a tésztát, és egy nagyon enyhén folyós állagot kapjunk. Belekeverjük a feldarabolt almákat, majd muffin formába töltjük. Előmelegített sütőbe rakjuk, és 10 perc után kicsit visszavesszük a hőmérsékletet, Kb 20-25 perc a teljes sütési idő, de tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy kész van e. Ez a recept valószínűleg megfelelő mennyiségű zsiradékot tartalmaz ahhoz hogy bármilyen formában, vagy papírkapszliban megsüthető legyen. Almás csokidarabos muffin pan. De azért érdemes kikenni. Ha olajat vagy margarint használsz akkor az kevésbé hajlamos odaégésre. Én cukormázzal és csokival díszítettem, de ennek is csak a fantáziád szabhat határt.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: 30 perc 2 tojás 15 dkg joghurt lehet ízesített is 1 teáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 1 csipet só 3 csapott teáskanál sütőpor 25 dkg liszt 35 dkg alma 0, 75 dl tej 3 evőkanál olaj 5 dkg csokoládé Elkészítés A meghámozott almákat apró darabokra vágjuk. A csokit felolvasztjuk a tejben. A lisztet átszitáljuk a sütőporral együtt, hozzáadjuk a fahéjat, és a csipet sót. Beletesszük az almadarabokat. A joghurtot, a tojásokat, a cukrot, a csokis tejet és az olajat keverjük össze, majd adjuk az almás lisztes keverékhez. A muffinformákat sütőpapírral kibéleljük, vagy Rama margarinnal kikenjük. Megtöltjük a formákat. Keresés: muffin. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük. Porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák maffin