Olívás Stangli Paul Hollywoodtól | Nosalty
Kezdő kenyérsütőknek ajánlott! Ha valami egyszerűvel szeretnénk kezdeni a kenyérsütést, akkor próbáljuk meg a szódás kenyeret! Sütése csak 45 percig tart, és az élesztő helyett a fő dagasztószere a szódabikarbóna. Ez azt jelenti, hogy kelesztés nélkül, azonnal süthetjük. A "Paul Hollywood és a város ízei" sorozat péntekenként 20:00-tól látható a Food Network csatornán.
Paul Hollywood Receptek Magyarul Teljes Film
A sütőt 200 °C-ra felmelegítjük. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kibéleljük vele egy 23 cm átmérőjű, levehető aljú, kerek tortaforma belsejét úgy, hogy egy kevés tészta túlnyúljon a forma szélén. A tésztát sütőpapírral kibéleljük, majd megtöltjük sütőgyönggyel (ez szárazbabbal vagy rizzsel helyettesíthető). 12-15 percig elősütjük, amíg tapintásra száraz lesz, majd kivesszük a sütőgyöngyöket és a sütőpapírt, és 5 percre visszatesszük a tésztát a sütőbe, amíg enyhén színt kap. A felesleges tésztát egy kis, éles késsel eltávolítjuk a sütőforma széléről. A pekándiót egy tepsiben 160 °C-on 10 percig sütjük azért, hogy enyhén megpirítsuk, ami majd kihozza az ízét. Rozskenyér Paul Hollywoodtól | Nosalty. Hagyjuk lehűlni. Kiveszünk 50 g pekándiót, és finomra aprítjuk. A sütőt 180 °C-ra melegítjük. A töltelék elkészítéséhez a csokoládét, a vajat, a cukrot és a melaszt egy serpenyőbe tesszük. A serpenyőt lassan melegítjük, amíg a vaj és a cukor elolvad. Hozzáadjuk a felaprított pekándiót, és elkeverjük, majd hagyjuk kihűlni.
40-50 percig sütjük, míg aranyszínű és ropogós lesz. A sütőedényben hagyjuk hűlni 10 percet, majd egy éles kést futattunk az edény széle mentén, és a meglazított süteményt egy tálalótányérra kifordítjuk. A tetejét gazdagon megszórjuk porcukorral. Dublini sörös-pekándiós pite 200 g liszt 2 evőkanál porcukor 100 g hideg vaj, felkockázva 1 nagy tojás sárgája 2-3 evőkanál hideg víz 200 g pekándió 40 g étcsokoládé 40 g vaj 120 g puha barna cukor 110 g arany szirup (világos melasz) 60 g sötét melasz 60 ml barna sör 2 tojás, felverve 60 ml teljes tejszín A tészta elkészítéséhez a lisztet és a porcukrot egy előkészítő edényben jól összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, és ujjunk hegyével finoman összedolgozzuk, amíg állaga a finom kenyérmorzsára hasonlít. Beleütjük a tojás sárgáját, és 2 evőkanál vizet öntünk rá. 4 egyszerű és finom paul recept - Cookpad receptek. A keveréket kerek hegyű késsel kevergetjük, és közben szükség szerint adunk hozzá egy újabb evőkanál vizet. Amikor a tészta kezd összeállni, finoman labdaformára gyúrjuk. Frissen tartó fóliába csomagoljuk, és legalább egy fél órát hűtőben hűtjük.