Almás Pite ! - Mami Konyhája

Ma csak egy gyors ebédre maradt időm. Csirkemell, csirkemáj ilyen esetben tuti befutó nálam, mert biztos lehetek benne, hogy tényleg hamar elkészül. Szeretem a hús-gyümölcs párosítást, gondoltam ez máj esetén sem működhet rosszul. A receptet ITT találtam. A máj telítő hatását az alma remekül ellensúlyozta és egy pohárka bor is nagyon kívánkozik utána. Elkészítési idő: 30 perc Almás-hagymás csirkemáj Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 8 dkg vaj 2-3 vöröshagyma 2 alma só őrölt bors majoránna Elkészítése: A csirkemájat megtisztítjuk, felcsíkozzuk. A vajat felolvasztjuk, rádobjuk a májat, rátesszük a fűszereket és néhány percet pirítjuk. A májat kivesszük a serpenyőből, félretesszük. Almás a Mindmegette recepttárban. A megtisztított hagymát fél-karikára vágjuk és a visszamaradt vajon üvegesre pároljuk. Az almákat cikkekre vágjuk, magházukat kivesszük, a hagymához adjuk, 3-4 percet pirítjuk, majd a májat is visszarakjuk és együtt pirítjuk készre.

  1. Almás pite gabriella konyhája receptek
  2. Almás pite gabriella konyhája étlap

Almás Pite Gabriella Konyhája Receptek

Kézzel kidolgozom, majd a lisztezett deszkára kiboritom, s ott még egy kicsit átgyúrom. 2 részre osztom el a tésztát. Egy 20 x 30 cm - s tepsit kivajazok, kilisztezem, s az egyik tésztát akkorára nyújtok ki mint a tepsi. Óvatosan belefeketetem a tésztát, s a felesleges részeket levágom róla. A tésztára kb: 2 - 3 ek-nyi zsemlemorzsát szórok. Erre teszem rá a kinyomkodott almát, szépen elrendezem rajta. Kissé le is nyomkodom. Most a másik lapot is kinyújtom, s az almára rakom, ezt is óvatosan. Ha kell itt is levágom a kilógó részt. A maradék tésztát is kinyújtom, s abból kis mintákat, ( szivet, lepkét, csillagot) szaggatok ki, s a tészta tetejére rakom rá. A sütőt előmelegitettem 180 fokra, most beteszem a tepsit és megsütöm a pitét kb: 30 - 35 perc alatt. Almás pite gabriella konyhája szombathely. Az eredményt, jó - e, fogpiszkálóval nézem meg. Beleszúrom a tésztába, ha szárazan jön ki, akkor átsült a tészta, kivehetem. Most már csak meg kell várni mig a pite kihül, akkor felvágom s tálalom. Jó étvágyat kivánok hozzá!

Almás Pite Gabriella Konyhája Étlap

1. Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a citromhéjat, mérsékelt tűzön addig pároljuk, amíg a levét elfövi (30-40 perc). Hagyjuk kihűlni. 2. Közben az omlós tésztához elmorzsoljuk a lisztben a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojásokat és tojássárgákat, 1 csipet sót és a tejfölt, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (vagy az összes hozzávalót aprítógépben, néhány pörgetéssel összedolgozzuk). 2 cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. 3. Almás pite / Anzsy konyhája - YouTube. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Sütőpapírból kivágunk 2 tepsinagyságú lapot, megszórjuk liszttel, és éppen akkorára nyújtjuk rajtuk a tésztacipókat, amekkorák a papírlapok. 4. Az egyiket behúzzuk a tepsibe (ezzel egyúttal ki is béleljük a tepsit), villával megszurkáljuk, megszórjuk a zsemlemorzsával/dióval, majd elkenjük rajta az almapépet. Úgy, hogy a papír legyen fölül, a tetejére fordítjuk-terítjük a másik tésztalapot, végül lehántjuk róla a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket.

Hétfőn délelőt csak úgy nézegettem a sütis recepteket. Mivel nagyon jó idő volt, gondoltam készíttek valami gyümölcsös könnyű sütit. Erre rátalálta Marázi Gabriella- oldalán erre a NAGYON MÁKOS sütire. Nagyon guszta volt és Gabi nagyon dícsérte, hogy könnyű elkészíteni és az ő családjának nagyon ízlett. Egy kicsit áttalakítottam a mi ízlésünkre. Íme a recept: Tészta: 600 gr rétesliszt, 300g sütőmargarin/palmarin/, 15 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej... Habos almás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. jól összegyúrjuk és amíg a mákos masszát csináljuk beteszük hűtőbe. Töltelék: 400 gr darált mák, 150 gr cukor, 5 dl tej, 100g búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 6db közepes alma / 150 g mazsolát is lehet bele tenni, de én kihagytam, mert nem szeretjük/, meggy lekvár A tejet a cukorral felforralom, belöntöm a mákot a darával és addig főzöm, amíg jól megduzzad / kb. 1-2 perc /. Ha kihült belekeverem a citrom reszelt héját /mazsolát/ és a meghámozott lereszelt almát. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatossan a mákos masszába keverem.

July 17, 2024