Karamell Öntet Recept

A Karamell öntet hozzávalói: 15 dkg barnacukor 2 teáskanál víz 1 dl tejszín csipet só A Karamell öntet elkészítési módja: A cukrot a vízzel egy lábosban folyamatosan kevergetve olvasszuk fel és karamellizáljuk. A tejszínt forrósítsuk fel és adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve főzzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell. Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség emelésével tölteléknek is jó. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A karamell öntet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Karamell Öntet Recept Magyarul

Addig keverem, amíg teljesen homogén nem lesz. Gyorsabban elkészülsz vele, ha rúdmixert használt hozzá. A krémet a tésztára töltöm, majd kb. 25 perc alatt a sütőben készre sütöm. Miután a sütőt lezártam, fél órát pihentetem még. A karamellhez a vizet az édesítővel és az ecettel összekeverem, majd alacsony lángon elkezdem olvasztani. Innentől már nincs keverés, csak időnként rázogatni szabad, valamint egy pohárban odakészítek vizet és egy ecsetet és az edény falát kívülről kenegetem, majd lassan világos barnára karamellizálódik. Ekkor leveszem a tűzről és megállítom a főzési folyamatot azzal, hogy az edényt hideg vízbe teszem, elég, ha csak az alja vízben van. Érdemes erre egy kisebb tepsit, vagy a mosogatót használni. Ezután mehet bele a vaj, a tejszín és a só is. És kész is van a cucc, most tálaláskor öntöttük a tortára, mert kínáltam még lekvárt, is, mert vannak olyan családtagjaim, akik a sós-karamell öntet helyett inkább a lekvárt választották. Mondjuk ezt a mai napig nem értem, persze finom a lekvár, azt is én főztem be.

Karamell Öntet Recept Na

Hozzávalók: 20 dkg barna cukor 1 dl 30%-os tejszín 5 dkg vaj 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A hozzávalókat egy magas falú műanyag vagy porcelán edénybe mérjük, az egészet jól átkeverjük, majd mikrohullámú sütőtől függően, 700-750 W teljesítményre állítva 1 percig mikrózzuk. Újra átkeverjük és ezt a műveletet még kétszer-háromszor megismételjük, amíg sűrűsödni nem kezd a karamell öntetünk. Trükkök, tippek, praktikák: Tortákhoz, süteményekhez, fagylaltokhoz pár perc alatt készíthetünk karamell öntetet mikrohullámú sütőben. Nagyon finom, sűrű szirupot kapunk, amit lezárva, hűtőben tárolva akár egy hét múlva is felhasználhatunk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Karamell Öntet Reception

Fantasztikus ízű és állagú karamell öntet, mellyel ízesíthetünk fagylaltot, süteményekek, tortákat stb. Hűtőszekrényben sokáig eláll, érdemes dupla adagot készíteni belőle. 30 perc

Karamell Öntet Recept

Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: 15 dkg barnacukor 2 teáskanál víz 1 dl tejszín csipet só Elkészítés: A cukrot a vízzel egy lábosban folyamatosan kevergetve olvasszuk fel és karamellizáljuk. A tejszínt forrósítsuk fel és adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve főzzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell. Tanácsok: Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség emelésével tölteléknek is jó. A receptet beküldte: cirmesitompika Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Karamella mouse csoda » Karamellás dió » Salátaöntet fejessalátára » Tzatziki öntet » Karamelles süti » Karamellás ananásztorta » Karamellás palacsinta » Karamellkrémes süti » Körtezselés karamelltorta » Tejkaramella szelet » Meggy öntet » Erdélyi flekken öntettel » Kapros öntet » Csokis-karamellás körték » Isteni házi salátaöntet » Karamellás-csirkemell

Közzétette: Nagy Zsuzsi Közzétéve: 2020. szeptember 12., szombat, 14:51 Házipék, hobbysütő, csaláyszóval imádok sütni-főzni! Szívesen lepem meg a gyerekeimet egészéges, ízletes és finom ételekkel! A kenyereket (vadkovásszal) és a péksüteményeket is magam sütöm!

July 17, 2024