A Talajban Rejlik A Szatmári Szilva Titka - Hírnavigátor
2021. 06. 03. 05:30 A napokban a japánok új ízeket kóstolhatnak saját hazájukban, ugyanis forgalomba került a magyar csokis-szatmári szilvás croissant. A péksütemény mellett később az üveges lekvárokat is megvásárolhatják majd, sőt idővel a magyar meggybefőtt is a boltok polcaira kerülhet. Már kapható Japánban a magyar szatmári szilvalekvárral töltött péksütemény, egyelőre a japán tulajdonú St. Marc kávéházlánc 400 üzletében lehet országszerte hozzájutni a finomsághoz. Szatmári szilva tortas. A croissant a japánok számára igazi kuriózumnak számít, eddig ugyanis nem volt még csak hasonló termék sem a piacon, sőt a lekvárt egyáltalán nem is ismerik az országban. A japán sütemények a nálunk megszokottabbaknál is édesebbek, a leveles tésztába töltött csokival kevert szatmári szilvalekváros töltelék édeskés, fanyar íze ezért szokatlan a szigetország lakóinak. A japánok számára az sem titok, hogy honnan származik a töltelék, ugyanis a péksüteményt hirdető táblákra a magyar zászló is felkerült. Ezt egy nap akár 230 ezer ember is láthatja a forgalmas kávézókban.
Szatmári Szilva Torta E
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Katalin konyhája: Fordított mandulás szilvatorta. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mandulalisztet sem szoktam használni, ezt sima liszttel pótoltam. Szatmári szilva torta e. Ezektől függetlenül nagyon finomra sikerült. Itt alább a saját hozzávalóimat is leírom, egy 21 cm-es négyzet alakú formához. Hozzávalók nálam, egy 21x21 cm-es formában, a töltelékhez: 7 dkg vaj, 12 dkg cukor, 1 evőkanál méz, 7-8 szem szilva (ez függ a szilvák nagyságától), 3-4 dkg mandula, 1-2 teáskanál fahéj, a tésztához: 25 dkg sima liszt, 1/2 zacskó sütőpor, 3/4 teáskanál szódabikarbóna, 7 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor (ízlés szerint ez változhat), 1 vaníliás cukor, 2 tojás, 12 dkg tejföl. Az elkészítés menetét nem írtam le, azt ugyanúgy csináltam, mint ahogy az újságban olvasható, és ott nagyon jól, érthetően le van írva....