Mousse Torta ” Narancs A Csokiban”
Ha még sosem készítettél nyers desszertet, jobb, ha első nekifutásra az internetről merítesz. Ma már rengeteg receptet találsz, kedvedre mazsolázhatsz. Persze, mint minden más területen, itt is érdemes körbenézni, többet is kipróbálni, hogy aztán kiválaszd a számodra legszimpatikusabbat. A hagyományos sütéshez hasonlóan, a nyers desszertek készítésnél is fontos a pontos mennyiség. Kávés mousse torta na. Főként kezdőként. Az évek meg a rutin, szokás mondani. Ha ügyes vagy, nemhogy évek, de hónapok sem kellenek majd. Persze nem mindegy, hogy havi egyszer vagy napi ötször készítesz nyerstortát. Gyakorolni kell és kész. Kitapasztalni, hogy az egyes alapanyagok hogyan működnek önmagukban és együttesen, milyen textúrákat készíthetsz, hogyan változnak az ízek az állagoktól függően, és hogy milyen trükkök segítségével változtathatsz bármin is. A tortához egy 18 cm-es átmérőjű formát használtam.
Kávés Mousse Torta Za
Aztán egy olyan pontot találtunk, ami valószínűleg nem "hivatalos" útvonal, hanem a domb hátoldalán egy kitaposott szűk ösvény, azon kapaszkodtunk fel. Nem bántam, hogy innen közelítettük meg, jól esett az ágas-bogas, kacskaringós csapáson felmászni. A kilátóhoz érve egy nagy méretű turistatábla fogadott, az időnk meg annyira februárhoz nem illő volt, hogy jól esett levenni a kabátot, s a földre fekve olvasni el a táblára nyomtatott sorokat. Ami meglepő információt hordozott. Lokálpatrióta kutatóifjoncként el is szégyelltem magam, hogy erről nem tudtam: a táblára írtak szerint a Tápió szó finnugor eredetű, jelentése "erdő szelleme". Azt is megtudtuk, hogy a Mende név a török eredetű mendöle szóból származott, jelentése bárány. Továbbá a címer magyarázatát, s a település rövid történetét is elolvashattuk. Desszert Archívum - Vega Lujzie. Az olvasásnyi pihenő után felmásztunk a kilátóba, ahonnan remek panoráma üdvözölt, s a Tápió vidék egyik varázsa, hogy tőlünk bizony látható az ország legmagasabb pontja, annak tornyával együtt.
15 db vízibomba lufi 60 g porzselatin 120 g víz 1 csepp gél állagú ételfesték lüszterpor (opcionális) + Lino Lada kókuszkrém és mascarpone 1:2 arányban, ha szeretnénk némelyik zselatin buborékot magaslatra helyezni + kókuszreszelék a torta tetejére Zselatin buborék, zselatin lufi készítése házilag: A zselatin buborékokat nagyjából bármennyivel korábban elkészíthetjük: légmentes dobozban tárolva vígan elvannak. Első feladatunk a zselatin buborékok leendő formáját adó vízibombák előkészítése. Kávés mousse torta video. Ezt végezhetjük úgy, hogy felfújjuk a lufikat szimpatikus méretűre (érdemes többféle méretet fújni, az jól mutat a tortán), megkötjük, és kész. Ebben az esetben a lufik nem lesznek teljesen sima gömbölyűek, hanem éktelenkedni fog a tetejükön egy kis pukli. Ha ez olyasmi, amivel nem tudunk megbarátkozni (én természetesen nem tudtam), akkor kénytelenek leszünk a lufi felső puklis részét összekötözni a lufi szájával, hogy nyerjünk egy szép gömb formát. Na most ha valaki azt állítja neked, hogy egy felfújt lufi két végét összekötözni gyerekjáték, az nem a barátod.
Kávés Mousse Torta Na
Belekeverünk egy csipet sót, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. Közben az alaposan lehűtött, hideg tejszínből lágy habot verünk, és a több részletben, egy spatula segítségével óvatosan a csokis angolkrémhez öntjük. Az elkészült mousse-t a keretbe öntjük, és megvárjuk, amíg a sütemény harmadik részlete is teljesen megszilárdul. Végül elkészítjük a kakaós tükörglazúrt. Kávés mousse torta za. Ehhez a kakaót egy edénybe szitáljuk, összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és a tejszínt. Kevergetés mellett felforraljuk, majd további 1-2 percig főzzük. A zselatinra annyi vizet engedünk, hogy éppen ellepje, és a mikróban 15 másodperc alatt felolvasztjuk. A kakaós mázt 2-3 percig hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a zselatint. Az elkészült glazúrt átszűrjük, maj mikor langyosra hűlt, a hűtőből kivett és alaposan kidermesztett csokoládé mousse tetejére öntjük. Ha a tükörglazúr is megszilárdul, óvatosan levesszük a keretet, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük a süteményt.
Lefele már az arra szánt úton indultunk tovább, következő célunkhoz, a Kőtojáshoz. Ez egy eldugott helyen lévő, mészkőből kifaragott tojás, emléket állítva az egykori Túzbereknek, a valamikor ott tanyázó túzok madaraknak. A szobrot sajnos megrongálták, úgy tűnik, ez az érthetetlen agresszió mindenhol megjelenik. A környezet viszont mesés, fáradt vándoroknak való megpihenőhely, a maga kis tűzrakójával, asztalaival, padjaival, esőtől védő fatákolmányával. A gyomrunk visszacsalogatott a község belsejébe. A Random House Bisztróban ebédeltünk, s nagyon jól tettük. Balázzsal egyet értettünk abban, hogy a zöldalmás rizottó a legfinomabb köret volt, amit eddigi életünkben kóstoltunk. Poharas étcsokis-kávés mousse. De jól esett a lazac is, mert már nagyon régen ettem, a gomba pedig nálam bárhol és bármikor be tud találni. Frissítőként a különleges limonádéválasztékból a fahéjas-narancsos mellett tettem le a voksom, s nem is kellett benne csalódnom. Bár az étterem az átmenő forgalomtól hemzsegő főútra néz, ez egyáltalán nem zavaró, mivel erősen kompenzálja a szemben lévő katolikus templom, a Szent István szobor és a szökőkút látványa.
Kávés Mousse Torta Video
Érdemes az idénygyümölcsöket kihasználni, mert olyankor a legfinomabbak, amikor csordultig telnek napsütéssel! Persze tartósíthatjuk is őket, főzhetjük, fagyaszthatjuk, száríthatjuk, hogy az év bármely szakában újra a szánkban érezzük ízüket. Feketeerdő piskóta 3... Csoki-vanília-banán szelet Kitaláltad már, hogy mit sütsz hétvégére? Szeretitek a csokit és a banánt? Itt egy remek szelet hozzá! Banánmentésre is szuperül megfelel. Piskóta: 6 db tojás 180 g cukor 135 g liszt 45 g kakaó por 60 g olvasztott vaj A tojásokat szétválasztjuk, sárgáját elkezdjük kihabosítani, aztán a fehérjét verjük habbá... Csokoládés –meggyes alagút (12 db) A csoki és a meggy remekül illik egymáshoz. Ebben a finom alagútban a csoki mousse, a konfitált meggy és a zamatos piskóta íze és állaga fenséges egyensúlyt alkot. Mousse torta ” Narancs a csokiban”. Lepjétek meg a családot, barátokat ezzel a finomsággal! Eszközök és szilikon formák: Csokoládés –meggyes alagút (12 db) Csokis nehéz felvert: 2 db... Somlói galuska Magyarországon a cukrászdákban igen közkedvelt édesség a somlói galuska.
A tésztát kivesszük a formából, egyenesre vágjuk a tetejét, majd visszatesszük, rákapcsoljuk a formát, és egy-két sütőpapírcsíkot illesztünk a süti és a forma közé, ami felér egészen a pereméig. Az alapra töltjük a mousse-t, és a hűtőbe rakjuk egy éjszakára, de legalább 4-5 órára, hogy megdermedjen. Amint szilárd, lekapcsoljuk róla a formát, levesszük a papírcsíkokat, majd szilvaszeletekkel díszítjük a tetejét, és megszórjuk kevés mákkal. Mákos szilvatorta Elkészítési idő: 90 perc + 4-5 óra hűtés Ha tetszett a mákos szilvatorta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!