Kávézó Nyitás Feltételei

"Nem csak HACCP törvényekről van szó". "2012 óta vagyunk benne a specialty kávé világában. Azóta több specialty kávézót nyitottunk és üzemeltetünk sikerrel, illetve részt vettünk számos más kávézó nyitásában tanácsadással Budapesten és vidéken. Sokat utaztunk és utazunk külföldre Nyugat-Európaban, USA-ban, tanulni és új tendenciákat, ötleteket, tapasztalatot szerezni. Ezt a tudást tudjuk átadni számodra, új kávézód nyitásához. A kávézók világán túl egy másik üzletágunk specialty kávé pörköléssel foglalkozik, illetve egy barista iskolát is működtetünk. Kávézónyitás feltételei - OKJ Akadémia. " CONTACT I I I 1054 Budapest Alkotmány u 4. HUNGARY

Kávézónyitás Feltételei - Okj Akadémia

Sziasztok, tanácsot/segítséget szeretnék kérni tőletek. Azon gondolkodunk hogy nyitunk egy kifőzdét és jelenleg 2 kérdésre szeretnék választ találni: 1. Napi 300 ebédben gondolkozva átlagosan mennyibe jön ki egy adag étel elkészítése ha csak az alapanyagot számolom? Elsőre 350 Ft körülre lőttem be, ez nagyon messze van a valóságtól? (főzelékek, saláták, tészták, frissensültek, átlagos kifőzdés ételek) 2. Konyharész kialakításának és az engedélyeztetésnek költségei. Egy ismerősöm azt mondta 50 milliót elvisz egy kifőzde beindítása de abból amit eddig láttam nekem ez durva túlzásnak tűnik. Tudna valaki tanácsot adni? Meskete70, sikerült végül elindulnotok? Hálás lennék minden tanácsért. szia! csak kíváncsiskodom, hogy hogy áll a projekt? Sikerült megnyitni az üzletet? Nem mondod! Ilyesmit még nem is hallottam! Tartok tőle, lesz még néhány ilyen döbbenet:) A lényeg a győzelem... :) Na, meg a kitartás... Aztán már az ember csak mosolyog rajta. Igen, kell végzettség, ezt a barátnőm már csinálja.

Az ÁNTSZ -nél is regisztrálni kell az induló vendéglátóipari vállalkozást. A hivatal közegészségügyi szempontból ellenőrizni a fogja az éttermünket, amibe a higiéniai folyamatokon kívül a munkavédelmi és munka-egészségügyi szempontok is beletartoznak. Az ÁNTSZ kémiai kockázatbecslést és az alkalmazottak esetében egészségügyi kockázatelemzést végez, ezekről pedig dokumentációt készít. Az alkalmazottak részére munkavédelmi oktatást kell tartani, és ezt dokumentálni kell, majd évente szükséges megismételni. A munkavédelmi szabályzat elkészítése és betartatása is az ÁNTSZ által ellenőrzött, kötelező tevékenység. Sőt, a hivatal ellenőrzi a megfelelő hatóságok által elkészített érintésvédelmi és tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat jegyzőkönyveit is. Az ÁNTSZ és NÉBIH engedélyek birtokában a jegyzőtől kapjuk meg a működési engedélyt, amelyet az üzletben jól látható helyen kifüggesztve kell tartanunk. A Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrizni fogja, hogy jól látható helyre tettük-e ki a közjegyző által hitelesített vásárlók könyvét, tettünk-e mellé tollat, megfele lően írtuk-e ki az árakat.
July 7, 2024