Gesztenye Termesztése És Gesztenye Fajták És Felhasználása Receptek |
Fügés crostata a tésztához: 15 dkg rétesliszt, 5 dkg kukoricaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 2 evőkanál cukor, 1 vaníliarúd kikapart belseje (ennek hiányában vaníliaőrlemény), 1 teáskanál porrá őrölt narancshéj, 6 dkg vaj, 6 dkg áttört sovány túró, 2 evőkanál hideg víz; a bogyós gyümölcsökből készült mártáshoz: 10 dkg áfonya, 10 dkg fekete szeder, 1 púpos evőkanál barnacukor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve; a tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula, 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha szükséges, a víz mennyisége növelhető) és a gombóccá formált tésztát kb. 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Közben az áfonyát és a szedret a cukorral felforraljuk, a végén hozzáadjuk a fahéjat és a vízzel elkevert keményítőt, elkeverjük, nem főzzük teljesen szét, épp csak annyira, hogy a gyümölcsök kiengedjék a levüket, a keményítő pedig összefogja a szószt. Hűlni hagyjuk. Friss füge felhasználása közlésre. A fügéket megmossuk, ha vastag a héjuk, meghámozzuk, cikkekre daraboljuk.
Friss Füge Felhasználása 2021
Kókusztejes panna cotta sóskaramellás fügével Forrás: Táfelspicc Ezek itt Váncsa István receptjei fügével: Karamellizált füge Ricottaszuflé pezsgős fügemártásban Borjúmáj friss fügével Füge ordával Rumba áztatott füge csokoládéköntösben A következő oldalon még több, a képeken is látható fügés receptet találnak.
Friss Füge Felhasználása Házilag
A füge már évezredek óta ismert és kedvelt gyümölcs, a mai napig különlegességnek számít. Felhasználása rendkívül sokoldalú, hiszen akár nyersen magába fogyasztva kiváló csemege, de készíthetünk belőle chutney-t, különböző köreteket, feldobhatjuk vele reggelinket, de vendéség során is remek díszeleme lehet egy tapas tálnak. Milyen jótékony hatással bír a füge? Magas rosttartalmának köszönhetően segíti az anyagcsere működést, így az epe és máj működésére is pozitív hatással van. A füge vitaminokban, ásványi anyagokban és szénhidrátban gazdag gyümölcs. A magas káliumtartalom miatt szívproblémák és magas vérnyomás ellen az egyik legjobb ellenszer. Ráadásul a koncentrációt is segíti és idegnyugtató hatása miatt is kedvelt csemege. 2-3 darabnál nem ajánlott többet fogyasztani egy nap magas cukortartalma miatt. A füge igényei A fügefa 2-5 méter magasra és ugyanilyen szélesre növő fa, erős habitussal bír. Friss füge | Gyógyszer Nélkül. Karélyozott sötétzöld levelei mutatósak, tehát nem csupán hasznnövényként érdemes ültetni.
Friss Füge Felhasználása Közlésre
Féltrópusi növény, ennek következtében védett, napos helyre ültessük. Legjobb a déli fekvés, így a lehető legtöbb ideig éri a napsütés. Talajt tekintve igénytelen, könnyen elél bármilyen talajban. -15 °C-ig teljesen télálló. Tartós szárazságban öntözzük a fügét, különben kicsik maradnak a gyümölcsei és könnyen lerúgja magáról őket. Mihez kezdjek a fügével? Kisokos + 3 különleges recept! | Hobbikert Magazin. A füge metszése A füge metszése nem olyan törvényszerű, mint a hagyományos gyümölcsfák esetében. Tavasszal inkább az elfagyott ágakat és az elhalt gyümölcsöket érdemes eltávolítani. Ahogy korábban is írtuk, a füge erős habitusú növény, így nem kell aggódni, ha kicsit jobban megmetszettük. Érdemes játszani a formákkal, hogy egy szép és formás fügére tegyünk szert. Általában júliustól októberig érik a füge, így ennek tudatában érdemes metszeni, nehogy a bimbókkal teli ágakat vágjuk le.
A kész hengereket fagyasszuk legalább fél órán keresztül (de akár egész éjszaka), majd vágjunk belőlük szeleteket. Kb. 22-24 szeletet kapunk. Friss füge felhasználása 2022. Fogyasszuk azonnal, vagy tartsuk hűtőben jól zárható dobozban 1 hétig, a fagyasztóban 1 hónapig. 2. Fügés-fahéjas shake 1 bögre mandulatej (vagy más tejféle) 4-5 frissen vett, majd lefagyasztott füge pár db jégkocka 1/4 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál vanília kivonat Ízlés szerint néhány csepp stevia vagy juharszirup, édesítéshez Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe és keverjük össze, amíg megfelelő állagú italt kapunk. 3. Hagymás fügelekvár 1 evőkanál olívaolaj 4 mogyoróhagyma, darálva vagy apróra vágva 1/4 teáskanál cukor 25-30 dkg füge 1 evőkanál balzsamecet 1/3 bögre cukor 2 evőkanál barnacukor 1/4 bögre víz 1/4 bögre vörösbor (vagy víz) csipetnyi fahéj csipetnyi szárított mustár (opcionális) 1/8 teáskanál bors 1 teáskanál borecet Keverjük össze az olívaolajat, a hagymát, a 1/4 teáskanál cukrot, a csipet sót egy közepes serpenyőben közepes lángon.