Fűszeres Csirkemell Csíkok
2 500 Ft Allergének: [1, 3, 4, 7, 10] Cézár saláta fűszeres csirkemell csíkok mennyiség Kategória: Saláták
Alajuli: Citromos-Fűszeres Csirkemell Csíkok
A mai napon is különcködtem ebéd ügyben, mert a kis család pizzát evett. Így ki kellett találnom magamnak is valami finomságot. Nagyon ízletes, pikáns íze lett a húsnak a citromtól, és jól illett hozzá a saláta is. Igazi könnyed, nyári ebéd volt, amit mindenkinek jó szívvel ajánlok. 🙂 Citromos-fűszeres csirkemell csíkok 1 db csirkemell filé 2 kis fej vöröshagyma 2 ek. olíva olaj fél citrom leve só, bors, oregánó, pirospaprika, kakukkfű, őrölt kömény, szerecsendió, fahéj, fokhagyma por (ízlés szerint) Elkészítés: A fűszereket mozsárba tesszük a sóval, és alaposan összetörjük. A csirkemellet csíkokra, a hagymát karikára vágjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, meglocsoljuk az olíva olajjal és a citrommal, majd minimum 1 órát hagyjuk pácolódni. Fuszeres csirkemell csikok . Forró serpenyőben arany barnára sütjük. Én jégsalátával és joghurtos-snidlinges öntettel tálaltam, de készíthetünk hozzá steak burgonyát, vagy párolt rizst.
A fűszerezés ízlés kérdése, ha van friss fűszernövényünk, használjunk azt: majoranna, bazsalikom, szurokfű, pirospaprika, de még a kakukkfű is elmegy. Sózni csak közvetlenül sütés előtt szabad! Vissza