Horváth Ildikó: Zöldséges Ételek (Aquila Könyvkiadó, 2007) - Antikvarium.Hu
A fél óra elteltével forrósíts kevés olívaolajat egy serpenyőben, majd tedd bele a csirkemell kockákat. Kifehéredésig párold a húst, majd add hozzá a félpuhára főtt zöldségeket és öntsd rá az 5 dl zöldségalaplevet. Párolt zöldséges ételek képekkel. Fedő alatt főzd készre az ételt, de a főzés befejezése előtt húzd a serpenyő szélére körbe a húsokat és zöldségeket. A középen szabadon maradó lébe szórd bele a rizslisztet, keverd el csomómentesen, majd óvatosan rázd össze az serpenyő tartalmát. 2 perc múlva elkészül a párolt zöldséges csirkemell. A zöldséges csirkemell rizzsel, barna rizzsel, főtt quinoával, tésztával stb kiváló és tápláló étel. 2021-01-08
Párolt Zöldséges Ételek Receptek
Most egészséges zöldséges panachéval megyünk. Ez a francia eredetű étel párolt zöldségek széles választékából áll. Az alkalmazott kulináris technika miatt a zöldségek gyakorlatilag sértetlenek maradnak, ami lehetővé teszi számunkra, hogy számos vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidáns vegyülettel éljünk. Az első dolog, amit meg kell tennünk, alaposan meg kell mosni a zöldségeket. Most hámozza meg és fordítsa meg a sárgarépát, szép formát adva nekik. Ugyanezt tegye a cukkinivel, burgonyával és fehérrépával. Távolítsa el a tippeket a zöldbabból, és vágja julienne-be, vagyis hosszú csíkokra. A zöldségek főzéséhez gőzölőt használunk. Amikor a víz forrni kezd, helyezze a zöldségeket az állványra, és tegye rá a fedelet. Főzés közben vegye ki a zöldségeket a párolóból. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek túlfőzve, mivel ideális az, ha fogyasztjuk őket?. Párolt zöldséges ételek cukorbetegeknek. Tálaljuk meg a zöldségeket, és csepegtessük szűz olívaolajjal és egy csipet sóval. A spárga legnehezebb és legszálasabb részeinek eltávolításához segítséget nyújthat egy burgonyahámozóval.
Párolt Zoldseges Ételek
A húst a párolás során először kevés forró zsiradékon megpirítjuk, így az később, a főzés során nem szárad ki. Ráadásul sokkal jobban megőrzi a finom aromáját. Számtalan párolt disznóhúsból készült ételt talál receptjeink között, így érdemes átböngésznie azokat. Párolt zöldség csirkemellel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha nem tudja, mi legyen a holnapi ebéd, nézzen körül nálunk, és merítsen ötleteket! ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 16 szelet bacon 0 10 45 105 1 ízlés szerint cukor 402 99. 9 1 liter húsalaplé?????? bors konyhasó 1 db citrom 31 0. 4 0. 6 2. 3 5. 3 60 dkg zöldbab 41 2. 6 0. 3 6. 8 1. 9 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Az alaplét felforraljuk a felvágott citrommal, sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A végeitől megfosztott zsenge babot egy percig forraljuk a lében, majd jeges vízbe tesszük. Párolt zöldséges ételek receptek. Lecsepegtetjük és vastag ujjnyi kötegekben a baconba tekerjük. 200 fokos sütőben a bacon pirulásáig sütjük. Sajttal meghintve előételként vagy önmagában köretként tálaljuk.