Pécs Vega Étterem
Bár azon emberek számára, akik képesek húst hússal enni egyszerűen csak butaságnak tűnik, de a vega életmód igenis jelen van társadalmunkban. Ha a tévében nézünk végig egy főzős műsort vagy egy étterem kínálatát böngésszük éppen, szinte biztos, hogy találkozunk vega kajával. Az viszont már kevésbé biztos, hogy tudjuk is mivel van dolgunk. A vegetarianizmus eredetileg a növényi eredetű táplálkozás gyakorlatát jelenti. Azonban az idő előrehaladtával kialakultak direktívák, melyekben bizonyos állati eredetű ételek is megengedetté váltak. Ennek magyarázata pedig abban rejlik, hogy a következetes vegetáriánusok a hús mellőzésével fejezik ki az állatok szenvedésének kardinális csökkentésére irányuló szándékukat. A vegetáriánus táplálkozás megítélése egyéni döntés, de ne lepődjünk meg, ha nem egyeznek a vélemények, mert orvosi körökben sem teljes az egyetértés. Pécs vega étterem miskolc. A közös pont, hogy az egyes válfajok más-más hatást gyakorolnak az egészségre. A legkevesebben a vegánok étrendjével értenek egyet, akik semmilyen állati eredetű táplálékot nem visznek a szervezetükbe.
Pécs Vega Étterem Menü
TARR PÉTER, IFJ. TARR PÉTER Időtartam: 83 perc
A vegán étrendet követők nem fogyasztanak tejtermékeket, tojást, sőt mézet sem. A palettán náluk szigorúan a zöldségek, gyümölcsök, magvak, csírák, gombák és növényi zsiradékok, valamint növényi tej található. A lakto-vegetáriánusok viszont már beépítik az étrendjükbe a növényi tápanyagok mellé a tejet és a tejtermékeket is. Pécs vega étterem szolnok. Habár elfogadnak állati eredetű táplálékot, azonban tojást nem. Tojást az ovo-vegetáriánusok vesznek magukhoz a növényi eredetű termékek mellett. A lakto-ovovegetáriánusok étrendje fogadható már el valamelyest szakmai körökben, ők tejet, tojást és növényi eredetű táplálékot is beépítik az étkezéseikbe. Az eddig említett típusok nem fogyasztanak egyáltalán húst, míg a szemi-vegetáriánusok a növényi élelmiszerek mellett esznek halat és esetleg csirkehúst is. A kialakult étrendeket tekintve kialakultak még más alternatívák is. A fruitariánusok kizárólag gyümölcsöket fogyasztanak, míg a természetes ételeket evők odafigyelnek arra, hogy az általuk elfogyasztott ételek ne tartalmazzanak semmilyen tartósítószert vagy adalékanyagot.