La Trappe Sör
1 - 10 / 10 termék Rendezés: Villámnézet La Trappe Blond NAGYÜVEGES 0, 75L Típus: Blonde Normál ár 3. 490 Ft Törzsvásárlóknak 3. 316 Ft Részletek Értesítést kérek La Trappe Tripel 0, 33L Tripel 1. Sörök - sörcsomagok - ajándékcsomagok. 090 Ft 1. 035 Ft Kosárba La Trappe 0, 25L-es Kehely 1. 590 Ft 1. 510 Ft La Trappe Bockbier 0, 33L Bock (1) La Trappe - Isid'or 0, 33L Erős Ale La Trappe - Blond 0, 33L 990 Ft 941 Ft La Trappe - Dubbel 0, 33L Dubbel La Trappe Quadrupel 0, 33L Quadrupel 1. 190 Ft 1. 131 Ft La Trappe Quadrupel 0, 75L La Trappe Dubbel 0, 75L 1 - 10 / 10 termék
Sörök - Sörcsomagok - Ajándékcsomagok
Sörfőzés a La Trappe Sörfőzdében A cefrézés folyamán a malátát, azaz a csíráztatott, majd aszalt gabonaszemeket vízzel keverik, majd kisebb szünetek közbeiktatásával különböző hőmérsékleteken tartják. A folyamat lényege, hogy cukrokká alakítsák a gabonaszemekben lévő keményítőt. A cefrézéshez szükséges vizet az apátság területén lévő forrásból nyerik. A sörcefre jelenlegi állapotában még zavaros a forralás során fel nem oldódott maláta maradványaitól és a gabona héjától, ezért a sörfőzőnek el kell választania ezeket a lebegő, szilárd darabkákat a folyadéktól. A visszamaradt malátát és gabonahéjat takarmányként hasznosítják. A sörcefrét átpumpálják a főzőüstbe, és felforralják. A forralás hatására a folyadék sterilizálódik és besűrűsödik, végül eléri a kívánatos, eredeti sűrűségét, más néven eredeti extrakttartalmát. A forralás folyamán a La Trappe sörfőzőmestere két adag komlót ad a folyadékhoz, egyet a folyamat elején, és egyet a végén. A tisztítási folyamaton nemrég átesett sörcefre most ismét zavarossá vált a forralás során megduzzadt fehérjéktől és a komló maradványaitól, emiatt egy centrifuga segítségével elválasztják a folyadékot szilárd részecskéktől, majd lehűtik.
Hasonló a helyzet a Plzeňský Prazdrojjal, amelyet Pilsner Urquell-ként forgalmaznak... A Soproni 1895 különleges aromáját a gondosan válogatott alapanyagok és a sörfőzés évszázados szakértelme adja. A magas minőségű, fűszeres, nemes saazer komlótól nyeri utánozhatatlan... Az egykori Dendermonde-i apátság receptje alapján készült sör főzéséhez háromféle gabonát - árpát, búzát és zabot - használtak fel. Habja hosszú, tartós, krémszerű, színe világos narancssárga... Grapefruittal ízesített, alacsony alkoholtartalmú világos sör cukorral és édesítõszerrel. Amikor a termék hõmérséklete eléri a 7-9°C-ot, a jégkockák a dobozon kékké válnak. Energiatartalom:... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.