Big Fish Étlap – Fokhagyma Elrakása Üvegbe
A Budaörsi Halpiacon található Dokk büfé kedvéért el kell hagynunk a várost, a The Big Fish-t pedig az Andrássy úton találjuk, macsakugrásnyira az Oktogontól. Mindkét hely étlapja sokszínű, és úgy gondoljuk, hogy a legnagyobb halrajongók is elégedetten, és jól lakottan távoznak majd mindkét helyszínről. Bubba's Water Grill Bubbánál tengeri és édesvízi halakat is megtalálhatunk az étlapon, ráadásul rögtön két helyszín és étterem közül is választhatunk: vagy a Papnövelde utca felé vesszük az irányt, vagy a Budaörsi útra megyünk. Egy alkalom biztosan nem lesz elég a gazdag étlap felfedezésére, ha csak nem nagy társasággal érkezünk, ez ugyanis az egyetlen esélyünk, hogy a minél több mindent megkóstoljunk. STÉG A budapesti Gozsdu udvar forgatagát táplálja jóféle tiszai halakkal a STÉG stábja - azért az örök klasszikus, a hekk is kapható. A legfrissebb tengeri halak már lazítós, családias környezetben is – megnyitott a Bigfish Lánchíd!. Attila, a hely tulajdonosa régóta a Tisza mellett él, és Tiszafüred-Örvényes környékén megnyitotta a STÉG "nagytestvérét" is, a STÉG Szabadidőközpontot is.
- Esetleg Bisztró Étlap
- A legfrissebb tengeri halak már lazítós, családias környezetben is – megnyitott a Bigfish Lánchíd!
- Étlap és itallap – Vörös Bölény Konyhája
- Hogyan lehet a cukkinit elrakni télire? Hát így!
- Így tároljuk a fokhagymát télen is!
Esetleg Bisztró Étlap
Beer Battered Fish. BABY BACK RIBS 2. 000 Ft Sült oldalas - Tökéletesen fűszerezett, omlós oldalas falatok, BBQ szószban megforgatva és grillen elkészítve. SANDWICHES PHILLY CHEESE STEAK 1. Étlap és itallap – Vörös Bölény Konyhája. 980 Ft A vékonyan szeletelt marhahúst, a frissen vágott hagymát, a szeletelt kaliforniai paprikát, gombát összeaprítjuk. GRILLED CHICKEN A friss bagettbe tökéletesre grillezett omlós csirkemellet, ropogós jégsalátát, és lédús paradicsomszeleteket teszünk. BIG FISH SANDWICH Big Fish szendvics Ha igazán nagy halra vágysz… Kérd sütve vagy grillezve, friss bagettben tálaljuk. Saláta BUFFALO CHICKEN Buffalo Csirkesaláta - Panírozott csirke megforgatva közepesen csípős szószban, ranch öntettel, t FRIED CHICKEN Panírozott csirkesaláta - Zsenge salátakeverék, baconnel, sajttal, zamatos paradicsommal, CAESAR SALAD Caesar saláta - Klasszikus Caesar saláta, fűszeres krutonnal, parmezán sajttal, és saját készítésű Caesar ntetünkkel. GRILLED CHICKEN GARDEN Grillezett csirke kertészsaláta - Salátakeverék, zamatos paradicsom, friss uborka és sajt kíséretében, grillezett csirkehússal GRILLED CHICKEN CAESAR Grillezett Csirke Caesar - Friss salátába kevert, ízletes grillezett csirkehússal, saját készítésű selymes Caesar öntetünkkel Desszert Royal Chocolate Cake 990 Ft Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné és fehér Valrhona csokoládé, csokoládés piskótán keseru csokoládé Raspberry Cheesecake Krémsajttal, barnacukorral készült málnás sajttorta.
A Legfrissebb Tengeri Halak MáR LazíTóS, CsaláDias KöRnyezetben Is – Megnyitott A Bigfish LáNchíD!
Home Galéria Kapcsolat FOGLALJ ASZTALT MOST! (1) 782 5085
Étlap És Itallap – Vörös Bölény Konyhája
Mutass többet Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
-Ft Fogas filé rántva /nagy adag/ hasábburgonyával, zöldfűszeres mártással Breaded pike fillet /big/ (with French fries and sauce green spices) 5950. -Ft Roston sült fogas /kis adag/ tejszínes kapormártással és rizzsel Grilled pike / small / (with rice and creamy sauce dill) 2950. -Ft Roston sült fogas /nagy adag / 5850. -Ft tejszínes kapormártással és rizzsel Grilled pike /big/ (with rice and creamy sauce dill) 5850. -Ft Hús nélkül könnyebb / Dishes without meat Gombafejek rántva, rizs és tartármártás Breaded button-mushrooms (with rice and sauce tartar) 1780. -Ft Camembert sajt rántva, rizs és áfonyalekvár Breaded Camembert (with rice and blueberry jam) 1900. -Ft Rántott sajt, rizs és tartármártás Breaded cheese (with rice and sauce tartar) 1800. Esetleg Bisztró Étlap. -Ft Rántott hagymakarika, hasábburgonyával Breaded onion ring (with French fries) 1580. -Ft Tészták / Dumplings and pastas Juhtúrós sztrapacska /szalonna kocka, lilahagyma és tejföl/ Sheep's cottage cheese "sztrapacska /dumplings, bacon, red onion and sour cream) 1550.
3 hét múlva fogyasztható is az ecetes fokhagyma.
Hogyan Lehet A Cukkinit Elrakni Télire? Hát Így!
Állítsd egy újságpapírral bélelt tepsibe, öntsd fel vízzel a feléig. Forrald fel, és kis lángon főzd 15-20 percig. Hagyd a tepsiben kihűlni, majd töröld szárazra az üvegeket, és rakd hűvös helyre. Ha az egészséges karfiolt egészben, darált hússal megtöltve készíted el, fenséges és különleges lesz.
Így Tároljuk A Fokhagymát Télen Is!
Könnyű eltenni a fokhagymát télire, isteni finom savanyúság készül belőle A savanyú fokhagyma lesz az új kedvencünk, ha kipróbáljuk ezt a receptet. Fogyaszthatjuk szendvicsekhez, húsok mellé, de akár a reggeli pirítóshoz is. A fokhagyma tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erősíti az immunrendszert. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Savanyított fokhagyma Hozzávalók: 80 g fokhagyma, megpucolva 3 g tengeri só 100 ml víz Elkészítés: Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és tegyük egy befőttesüvegbe. Adjuk hozzá a sót, öntsük fel vízzel. Így tároljuk a fokhagymát télen is!. Bizonyosodjunk meg róla, hogy a fokhagymát befedi a víz. Zárjuk le légmentesen, majd hagyjuk szobahőmérsékleten két hétig. Két hét után fogyaszthatjuk is. Felbontás után tároljuk a hűtőben. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Az aromás fokhagyma nagyon egészséges, ráadásul karakteres ízével feldobja az ételeket. A gerezdeket érdemes savanyúság formájában is kipróbálni: az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig szenzációs, sokkal jobb, mint amit a boltban lehet beszerezni. Az ecetes fokhagyma alapja egyszerű, alapfűszerekkel is tökéletes lesz, ha azonban gourmet-nek tartod magad, akkor 1-2 darab babérlevél, néhány ág rozmaring, bors, szegfűszeg, kakukkfű, chili vagy akár kapor is kerülhet az üvegbe, ezektől sokkal zamatosabb lesz a finomság. Hozzávalók 5 decihez 50 dekagramm fokhagyma 1 deciliter ecet (10%-os) 3 deciliter víz 1 teáskanál só 5 dekagramm cukor 1 teáskanál nátrium-benzoát (tartósítószer) Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A fokhagymát pucoljuk meg, a gerezdeket tegyük tiszta üvegekbe. Hogyan lehet a cukkinit elrakni télire? Hát így!. A vizet forraljuk fel, utána keverjük bele a sót, cukrot, ecetet, tartósítószert, majd öntsük a fokhagymával telepakolt üvegekbe úgy, hogy a lé ellepje a gerezdeket. Az üvegekre tekerjük rá a fedelüket, száraz dunsztban hagyjuk őket kihűlni.