Harcsapaprikás Túrógombóccal | Vidék Íze

Kerekre formázzuk, a közepébe finomra vágott kaporba hempergetett juhtúrót teszünk. Tálaláskor a tányér egyharmadára helyezzük a puliszkát, majd a tányér másik felére halmozzuk az időközben elkészült halpaprikást. Tetejét tejföllel és paprikaszínnel díszítjük, amire tehetünk paprikát és paradicsomot.

Szegedi Harcsapaprikás Recept Za

A kiszolgálás gyors, a pincér kedvesen érdeklő. (Kérésükre a halászléhez is rögtön póttányért kaptunk). A számla ugyan kissé borsos egy csárdához képest (8500 Ft sörrel, üdítővel), de mindenképp megéri ellátogatni ide, ha remek halászlét kíván az ember (lánya). Osztályzatom: 5/5 Öreg Kőrössy Halászcsárda 6723, Szeged, Sárga Üdülőtelep 262. Tel. : +36-62-495-481

Szegedi Harcsapaprikás Recept Di

Ha feljöttek a nokedlik, szűrőkanállal vegyük ki, egy szűrőben öblítsük le hideg vízzel és dobjuk a serpenyőben levő zsiradékra. Ugyanígy készítsük el a tészta többi részét is. verjük össze a tejfölt a juhtúróval. Kapros harcsapaprikás recept. rrósítsuk meg a nokedliket. Öntsük rá a juhtúrós keveréket és ezzel is kevergessük kicsit el. Tálaláskor szórjuk rá a félretett szalonnapörcöket. 4 személynek elegendő. Kategória: Halas ételek receptjei A harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával (szegediesen) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

A következő receptben megmutatjuk, milyen a jó körözött és hogyan készül a körözött a maga hagyományos, paraszti ízvilágában. Egyszerű körözött recept A körözött hozzávalói ½ kg tehéntúró 1 kis pohár tejföl 10 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek őrölt pirospaprika 1 tk őrölt kömény só, bors ízlés szerint A körözött recept elkészítése Aprítsuk nagyon finomra a vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket pedig nyomjuk át fokhagymanyomón. Szegedi harcsapaprikás recept magyarul. Keverjük össze a túrót a tejföllel, a hagymával és a magyaros fűszerekkel. Körkörös mozdulatokkal dolgozzuk a krémet simára, a fűszerek és a hagyma egyenletesen keveredjen el benne. A körözött mellé tálaljunk friss, puha kenyeret vagy pirítóst.