Zabpelyhes Almás Pit Bull
Az almákat nem muszáj meghámozni, de mivel az enyém elég vastag héjú volt, ezért megtettem, majd megszórtam fahéjjal és gyömbérrel. A vajat felolvasztottam és a zabpehelyhez kevertem a felvert tojással és csipet szódabikarbónával együtt. Majd hozzáforgattam az almát is. Egy 20×30-as tepsit kibéleltem sütőpapírral és egyenletesen beleterítettem majd picit lenyomkodtam a masszát. A tetejét vékonyan megszórtam kókuszreszelékkel és kb. 20 percig sütöttem. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Zabpelyhes-almás pite (vegán). Ha megvárjuk míg kihűl akkor szépen szeletelhető. Szerintetek Pálmafa gyermeke megvárta?? A helyes válasz a határozott nem. Egy sort még gyorsan melegében magáévá tett és határozottan nem bánta meg. Amúgy napokig eláll. Ajánlott bejegyzések X
"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Zabpelyhes-Almás Pite (Vegán)
Tegyünk rá egy kevés citromlevet, keverjük vele össze. Keverjük össze egy tálban az átszitált lisztet, a sütőport, a zabpelyhet, a fahéjat és a sót. Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a vaníliakivonatot és a tojást. Keverjük bele a mézet is. Forgassuk a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, keverjük egyneműre a tésztát. Zabpelyhes almás pite. Forgassuk bele az almát, majd tegyük a hűtőbe pihenni 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Fagyiskanállal tegyünk kupacokat a sütőpapírra, hagyjunk köztük helyet. Picit lapítsuk ki őket. Toljuk a sütőbe 11-13 percre. Amikor az aljuk halványbarna, készen vannak. Hagyjuk a tepsin kihűlni őket, úgy szilárdulnak meg a kekszek.
Az almás zabpelyhes keksz egy nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető, rendkívül ízletes sütemény. Kezdők vagy gyerekek is bátran hozzáláthatnak a sütemény készítéséhez, annyira egyszerű. Csak összekeverjük a hozzávalókat, gombócokat formálunk, melyek kicsit meglapítva már süthetjük is. Gyorsabban elkészül, mint egy muffin, pedig az sem az időigényes sütik közé tartozik. Zabpelyhes almás pit bull. Bármely alkalomra készíthetjük, de csak úgy egy délutáni kávé, vagy ízletes tea mellé is kiváló, illatos finomság. Ráadásul ez a finom édesség légmentesen záródó dobozban még napokig friss és puha marad.