Kijevi Csirkemell Fokhagymás Burgonyapürével | Mindmegette.Hu
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Amint megpuhult, leszűrjük és burgonyapasszírozóval áttörjük. A tejet felforraljuk, és habverő segítségével a burgonyához keverjük. A vajat felkockázzuk, és apránként belekeverjük a pürébe, ettől lesz habos, levegős. A szeletelt fokhagymát az olívaolajban aranybarnára pirítjuk, majd leszűrjük. Tálalás előtt a burgonyapüréhez keverjük. Tálalás: a krémes pürét tányérra szedjük, és mellé helyezzük a csirkemellet, óvatosan megszúrjuk, szépen kifolyatjuk belőle a vaj egy részét. Ajánljuk még: 11 EGYSZERŰ TÖLTÖTT CSIRKEMELL A GÖNGYTÖLTTŐL A CORDON BLEU-IG >>> 13 RAKOTT CSIRKEMELL RECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> Megjegyzés Recept és fotó: Barátok közt: Sülve-főve receptkönyv. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Kijevi krames andi konyhája 4. Ezek is érdekelhetnek Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Kijevi Krames Andi Konyhája 4
Ezután 3 egyforma nagyságú sütőpapírt vágok, amin a tésztát fogom kisütni. A tésztámat 3 egyenlő részre vágom és egyenként kinyújtom a sütőpapírokon. Mindegyeik lapom tetejére kenek a tojásfehérje habból és megszórom durvára vágott dióval. Sütőpapírral együtt teszem a tepsim hátuljára a tésztát és egyenként megsütöm őket, 190 fokon, de csak addig amíg a hab rózsaszín nem lesz. Amíg a lapok hülnek, addig a margarint kikeverem a porcukorral és az egészbe keverem a már kihült krémemet. Ezzel a krémmel betöltöm a lapjaimat és másnapig hagyom puhulni. Kijevi krames andi konyhája te. Jó étvágyat kívánok hozzá!! !
Kijevi Krames Andi Konyhája Te
Végre kipróbáltam ezt a sütit, melynek receptjét Alíztól vettem, csak a krém mennyiségén emeltem egy kicsit és mennyei lett!!! Köszönet a receptért!!! Hozzávalók: - 40 dkg liszt, csipet só, 1 cs. sütőpor, - 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, - 4 tojás sárgája, kevés tejföl. - 4 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, - durvára vágott dió. - 5 evők. liszt, 1 cs. vaníliás cukor, - 5 dl tej, 1 tojás, - 25 dkg porcukor, 25 dkg margarin. Kijevi krames andi konyhája youtube. Elkészítése: Én most a krémmel kezdtem, vagyis a lisztben elkevertem a vaníliás cukrot és beleütöttem a tojás, majd apránként simára kevertem a tejjel és az egészet sűrű krémmé főztem és kiraktam hűlni. A tésztához a lisztbe keverek egy csipet sót és a margarinnal összedolgozom egy kicsit, majd belekeverem a porcukrot és a tojások sárgáját és kevés tejföllel nyújtható tésztát állítok össze. Gyorsan kell dolgozni vele és berakni a fagyasztóba, mert a sok margarintól elég lágy lesz a tészta. Amíg a hűl a tészta, addig a tojásfehérjéket kemény habbá verem porcukorral és berakom a hűtőbe.
Kijevi Krames Andi Konyhája Youtube
Oláh palacsinta A recept még a nagymamámtól származik. 6 db-hoz: 25 dkg liszt Diónyi zsír 1, 5-2 dl langyos vízbe 1 teáskanál só, amit felolvasztunk benne A lisztet a zsírral elmorzsoljuk és annyi langyos vízzel állítjuk össze, hogy könnyed, de ne kemény tésztát kapjunk. 6 részre osztjuk, majd mindegyiket külön kinyújtjuk vékonyra, vagy kihúzgáljuk, mint a rétes tésztát és megkenjük zsírral. Feltekerjük és csigává formázzuk. A csigákat vagy kistányér nagyságúra nyújtjuk, akkor vastagabb lesz a tészta. Kiskonyhám ízei: Kijevi krémes. Ha nagytányér nagyságúra nyújtjuk, akkor vékonyab lesz a tészta ki hogy szereti. Serpenyőben forró olajban, vagy zsírba szép pirosra megsütjük, mindkét oldalát. Nagyiék fahéjas cukorral ették így mi is. De lehet lekvárral, ki hogy szereti. Jó étvágyat!
Tegnap este sütöttem. A recept a legújabb Rama sütiskönyvből van. Az én ízlésemnek nagyon édes! Szeretem az édességet, de szerintem ez már túl Legközelebb sima sárga krémet töltök bele! Tészta: -40dkg liszt -1cs. sütőpor -15dkg kristálycukor -20dkg Rama -4 tojássárgája -2-3 evőkanál tejföl A diós habhoz: -4 tojásfehérje -15dkgcukor -25dkg darált dió KRÉM: nilia puding -5dl tej -25dkg Rama -25dkg cukor 1. A tésztához az anyagokat összegyú tejföl kell bele, hogy jól gyúrható legyen(enyém kissé lágy lett). Három részre osztjuk a tésztát. 2. A diós habhoz a fehérjéket kemény habbá verjük, a vége felé bele a cukor, és legvégül óvatosan belekeverjük a diót. Ercsihami - G-Portál. kb 27*27cm-es tepsibe belenyújtom az egyik tésztacipót(én sütőpapírt tettem alá) a tésztára rákenem a diós hab egyharmadát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütöm. A maradék hozzávalókból ugyan így még két lapot sütök. 4. A krémhez a pudingport a tejjel kikeverem, bele a cukor, megfőzöm. Hűlni hagyom, de közben az elektromos habverővel belekeverek.