Sajtos Pulykamell Tepsiben Krumplival

Hozzávalók: 1-1, 5 kg pulykamell egyben 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín 1 dl fehérbor 15 dkg durvára vágott dió 15 dkg reszelt emmentáli sajt só fokhagyma őrölt fehérbors vaj Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, leszárítjuk, majd szalonnacsíkokkal sűrűn megtűzdeljük. Sóval, borssal megszórjuk, kevés zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Egy tepsiben nyílt láng fölött vajat olvasztunk, és a hús mindegyik oldalát elősütjük benne. Utána aláöntjük a bort, ráöntjük a tejszínt, megszórjuk durvára vágott dióval, és reszelt sajttal beborítjuk a húst. Alufóliával letakarjuk a tepsit, és forró sütőbe toljuk. Saját levével időnkét meglocsolva puhára pároljuk, majd levesszük a fóliát, és a sajtot rápirítjuk. Baconös-sajtos rakott pulykamell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Vegyes zöldségkörettel vagy burgonyafürével tálaljuk. Megjegyzés: Lehetőleg teflontepsiben süssük. Ha nincs ilyen sütőedényünk, alufóliával béleljük ki a tepsit. Ízletes, finom étel! A receptet Lala küldte. Köszönjük!

A Legjobb Pulykahús Receptek | Topreceptek.Hu

Feltöltő: Joó Ibolya Kategória: Tészta ételek 8439 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 30 dkg olcsó sonkaszalámi 1 csomag tészta 4-5 gerezd fokhagyma 1 nagy tejföl Kb. 15 dkg sajt Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A fokhagymákat vékony szeletekre felvágjuk. Kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sonkát (de tehetünk bele bacon szalonnát, kolozsvárit is) Jól összepirítjuk. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és a pirított sonkához öntjük, jól elkeverjük. A legjobb pulykahús receptek | TopReceptek.hu. Tepsibe öntjük, ráöntjük a tejfölt, majd reszelünk rá sajtot, és 200 fokon kicsit megpirítjuk. Finom és kiadós étel. Jó étvágyat kívánok! Tepsiben sült sonkás tészta 4. 33 / 5 ( 3 értékelés) Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű

Baconös-Sajtos Rakott Pulykamell Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Sajtos-parajos pulykamell Elkészítési idő: 2 óra 1 adag: 1547 kcal Hozzávalók: 1 kisebb bőrös pulykamell (kb. 1, 25 kg), 1-1 nagy vöröshagyma és sárgarépa, 1 ág halvány zeller 1 babérlevél, 5-6 szem durvára őrölt fekete bors, 25 dkg parajlevél (fagyasztott leveles paraj is lehet), 3 dkg vaj, fél fél mokkáskanál reszelt szerecsendió és őrölt bors 8-10 dkg feta sajt, só 5 vékony szelet nem füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj 1, 5 dl fehérbor Elkészítés: A pulykamellet bőrös oldalával lefelé deszkára fektetjük. majd éles, hegyes késsel kicsontozzuk. A húst megmossuk, leszárogatjuk, hűtőbe rakjuk. A csontot földaraboljuk, teflonbevonatos lábasba töltjük, a megtisztított, apróra vágott zöldség felét rászórjuk. A babérlevelet rádobjuk, 6 deci vizet ráöntünk. Nagy lángon fölforraljuk, megborsozzuk, majd kis lángon kb. 1, 5 órát főzzük. Utána leszűrjük. Az így kapott, híg, mártás sűrűségű alaplének 1. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Pulyka – Wikikönyvek. 5 decinek kell lennie. Közben a paraj szárát lecsipkedjük, a leveleket megmossuk, lecsöpögtetjük.

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Pulyka – Wikikönyvek

Elkészítés: A felszeletelt pulykamellet enyhén besózzuk, utána kiklopfoljuk. Ezután egy őzgerincformát a szalonnaszeletekkel kibélelünk keresztben úgy, hogy a szalonna kilógjon mindkét oldalán. A hússzeleteket egyenként beleforgatjuk a lisztbe, tojás ba és reszelt sajtba, majd belerakjuk a formába. Kb. 3/4 részig töltjük, mert sülés közben megdagad. Az utolsó réteg után betakarjuk a szalonna kilógó széleivel, hogy fedje a húst. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük, majd takarékon még 10 percig. Ha kész, 15 percet pihentetjük, majd kiborítjuk az őzgerincformából, és szeleteljük. Bármilyen körettel tálalhatjuk. Ízlés szerint a húsréteg közé párolt gombát is rétegezhetünk. Hidegtálon is nagyon mutatós.

Jó étvágyat! 🙂 További finom húsos ebédet főznél vagy húsmentes receptekért nézz szét a blogon. Ha diétázol nézd meg a fitt ebéd ötleteket!

June 30, 2024