Paleo Rakott Brokkoli - Kemény Tojás Receptek Képekkel — Tökéletes Töltött Cukkini
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Rakott brokkoli darált hússal recept Rakott brokkoli darált hússal recept Ajánlott: Haladóknak Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók az elkészítéshez 50 dkg brokkoli rózsa 1 bögre rizs megfőzve /2, 5 dl/ 40 dkg darált hús /sertés és marhahús keveréke) 1 db sárga paprika 1 db paradicsom őrölt bors ízlés szerint 1 tk házi paprikakrém 450 gramm tejföl 2 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 mk pirospaprika 2 ek étolaj ételízesítő 1 ek folyékony margarin Recept elkészítése: Megfőzzük a rizst és a brokkolit. A vöröshagymát apróra vágjuk... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 342498
- Rakott brokkoli darált hússal recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu
- Klasszikus Rakott Brokkoli darálthússal, rízzsel recept
- Rakott brokkoli, kölessel, pulykahússal - gluténmentes egytálétel recept
- Töltött cukkini | Új Szó
- Laktató zöldséges fogás: töltött padlizsán és cukkini
- Töltött tök marhahúsos cukkinivel - Chef a családban
Rakott Brokkoli Darált Hússal Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu
Vannak napok, amikor nincs kedvem vagy lehetőségem sok időt tölteni a konyhában, sőt néha csak plusz kötelezőnek érzem a főzést. Ilyenkor nyúlok a jól bevált klasszikusokhoz és ezt se nevezném kifejezetten büntetésnek, mert amúgy mindent imádunk. 😀 A rakott brokkoli nálam benne van a top 10-ben, de igazából bármelyik rakott étel. A klasszikust is mindenki más arányokkal készíti, nálunk inkább több zöldséggel, kevesebb hússal, basmati rizzsel, jó szaftosan készül. Kalória-és tápanyagtartalmában egy tökéletes ebéd, a zsírtartalmán még lehet spórolni, ha sovány tejfölt, vagy tejföl és natúr joghurt keverékét tesszük a tetejére. A brokkolit pedig semmiképp ne hagyjátok ki az étrendetekből, ha nem muszáj, hiszen rajta van a legegészségesebb zöldségek listáján. 😉 Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kg brokkoli 30 dkg rizs 35-40 dkg darált pulykahús 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só, bors 1 tk őrölt kömény 2 tk pirospaprika 1, 5 dl 100%-os paradicsomlé (elhagyható) 600 g tejföl 1 tojás 1 ek olaj víz Elkészítés: A brokkolihoz: amennyiben friss brokkolit használunk, szedjük kisebb rózsákra és alaposan mossuk meg.
Klasszikus Rakott Brokkoli Darálthússal, Rízzsel Recept
Jó étvágyat! Paleo rakott brokkoli Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 50 mins SÜTÉS/FŐZÉS 30 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr 20 mins FOGÁS Főétel KONYHA Olasz, Paleo A húsos alaphoz 250 g darált sertéshús 1/2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek. olívaolaj 0, 75 dl fehérbor 1/2 tk. só Őrölt bors ízlés szerint (kb. 1/16-1/8 tk. ) 1/8 tk. őrölt ánizs vagy édeskömény mag 1 tk. oregánó 1 ek. útifű maghéj (Psyllium Husk) A hagymás gombához 500 g gomba 1 fej hagyma 2 ek. olívaolaj 1 tk. 1/8-1/4 tk. ) A rakott brokkolihoz 500 g brokkkoli 10 dkg kemény sajt (ementáli, parmezán) 1-2 csipet só Első lépésben melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A darált húsos alaphoz 1/2 fej apróra vágott hagymát piríts 3-4 percig 1 ek. Ennek a receptjét részletesen a linkre kattintva találod (ott dupla mennyiségekkel van a recept, mint ahogy ezen a képen is! ) Az elkészített húsos alaphoz adj 1 ek. Keverd el és öntsd fel 1 dl vízzel. Add a húshoz a hagymás gombát, keverd át és 1 perc alatt pirítsd át. Következő lépésben blansírozd az 500 g brokkolit.
Rakott Brokkoli, Kölessel, Pulykahússal - Gluténmentes Egytálétel Recept
Add hozzá az útifű maghéjat Keverd el és öntsd fel 1 dl vízzel. 2 percig főzd, amíg besűrűsödik. Öntsd fel vízzel és sűrítsd be Add a húshoz a hagymás gombát, keverd át és 1 perc alatt pirítsd át. Keverd össze a húst a gombával Következő lépésben blansírozd az 500 g brokkolit. Ehhez szedd rózsáira, és tedd forrásban lévő vízbe. Egy percig legyen ott, utána szűrd le, és tedd hideg vízbe, hogy ne főjön tovább. Blansírozd (gyorsan főzd elő) a brokkolit Egy tűzálló tál aljára terítsd le a húsos-gombás keveréket. A rakott brokkoli "összerakását" kezdd a húsos-gombás keverékkel Oszlasd el rajta egyenletesen a lecsöpögtetett brokkolit. Sózd meg 1-2 csipet sóval. Második réteg a brokkoli Szórd meg 10 dkg reszelt kemény sajttal (a képen: ementáli). Ha olyan paleo diétát tartasz, amibe nem fér bele a sajt, akkor ezt hagyd el. Szórd meg reszelt sajttal Tedd be a sütőbe, és 25-30 perc alatt süsd pirosra a tetejét! Sósd pirosra! Ez a paleo rakott brokkoli kitűnő és egészséges egytálétel. Ráadásul nagyon finom, így nem csak azoknak fog ízleni, akik paleo diétán vannak, hanem bárki örömmel fogyaszthatja!
Sütőből kivéve hagyjuk 5 percet állni, majd tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézségi szint: kezdő TIPPEK: * laktózérzékenyek nyugodtan használjanak laktózmentes tejtermékeket! * Tudta, hogy a hosszan érlelt kemény és félkemény sajtok természetes módon laktózmentesek? Nem kell mindig a drágább laktózmentes feliratút választani! Bővebben IR diétába is beilleszthető ez a recept. Tápanyagtartalom egy adagban (4 vagy 6 adag esetében): Energia 532, 2 kcal/2224, 4 kJ 355, 2 kcal/1484, 8 Fehérje 50, 3 g 33, 5 g Zsír 17, 5 g 11, 7 g Ebből telített zsír 7, 8 g 5, 2 g Szénhidrát 39, 8 g 26, 6 g Ebből cukor 6, 4 g 4, 3 g Élelmi rost 6, 9 g 4, 6 g A gluténmentes egytálétel receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a oldal tulajdonosa jelenítette meg. Recept címke: brokkoli étolaj fokhagyma gluténmentes egytálétel IR barát GM receptek joghurt köles petrezselyem pulykamell reszelt sajt sajt tejföl tojás vöröshagyma Kategória: Gluténmentes főételek, Gluténmentes gyors ételek, Klasszikusok gluténmentesen, Receptek a dietetikus ajánlásával, Receptek alternatív gabonafélékkel
Hozzávalók 10 dkg rizs só 1 közepes vöröshagyma vagy 1 kiskanál vöröshagymakrém 2 gerezd fokhagyma vagy 1 mokkáskanál fokhagymakrém 2 evőkanál olaj 50 dkg darált sertéshús (lehet pulykacombfilé is) 2 kiskanál jóféle pirospaprika fél mokkáskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál majoránna 1 tojás 1 kg brokkoli (fagyasztott is lehet) A tetejére: 2 kis pohár (2x150 gramm) tejföl 1 tojás 1 csokor petrezselyem A tál kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa Jótanács A hús kb. negyedét főtt, füstölt hússal is helyettesíthetjük. 60-120 perc közepes 500-750 Hozzávalók 10 dkg rizs só 1 közepes vöröshagyma vagy 1 kiskanál vöröshagymakrém 2 gerezd fokhagyma vagy 1 mokkáskanál fokhagymakrém 2 evőkanál olaj 50 dkg darált sertéshús (lehet pulykacombfilé is) 2 kiskanál jóféle pirospaprika fél mokkáskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál majoránna 1 tojás 1 kg brokkoli (fagyasztott is lehet) A tetejére: 2 kis pohár (2x150 gramm) tejföl 1 tojás 1 csokor petrezselyem A tál kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa Jótanács A hús kb. 1.
Töltött Cukkini | Új Szó
Ez utóbbi lényegében egy zöldségfasírozott, melynek a nagyobb része ez a tökféle. Sütöttünk cukkiniből rösztit (tócsnit) is, és akkor jött az ötlet, hogy mi lenne, ha ezt a tésztát hígabbra engedném és palacsintát sütnénk belőle, cukkinis palacsintát. És úgy is lett! Töltött tök marhahúsos cukkinivel - Chef a családban. Sajtos-tejfölös cukkinipalacsinta Hozzávalók 350-500g (a palacsinta mennyiségétól függően) Cukkini 300g liszt 4-5dl szódavíz 2 tojás 100g füstölt sajt 150-200g trappista sajt 1 nagy pohár tejföl vagy görög joghurt só bors olaj 2 nagyobb gerezd fokhagyma Elkészítése A cukkinit lereszeljük, lesózzuk, összekeverjük és állni hagyjuk. Keverjünk palacsintatésztát. A lisztbe beleütjük a tojást, egy kávéskanál sót (óvatosan a sóval, mert a cukkini is le van sózva) keverünk bele, két evőkanál olajat teszünk hozzá, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a szódavizet, a végén pedig a cukkiniből kinyomkodjuk a vizet, megborsozzuk és azt is hozzáadjuk. Normál sűrűségű palacsintatésztát kell kapnunk, benne a reszelt cukkinivel. Nagyobb palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat, legyen mindkét oldala jól megpirulva, akkor igazán finom.
Laktató Zöldséges Fogás: Töltött Padlizsán És Cukkini
Sütőben sült, ricottával töltött cukkinivirág A töltelékhez kikevertem a ricottát sóval, borssal, szerecsendióval és friss citromhéjjal. A virágokat kora reggel leszedtem (elvileg ez a legjobb idő a szüretre), majd felhasználásig hűtőben tároltam. Sárga nyári csodák / Fotó: Lakos Benedek Nem akartam megmosni, mert tartottam tőle, hogy a víz kompromittálni fogja a sülés folyamatát, de mivel a saját földünkről jött a virág, amúgy sem kellett vegyszerek vagy más szennyeződések miatt aggódnom. Egyedül a bennük lakó bogarakat lakoltattam ki. Előmelegítettem a sütőt a legmagasabb fokozatra, és kiolajoztam egy üveg sütőedényt. A virágokat egyesével megtöltöttem, hogy mindegyikbe kerüljön alaposan ricotta. Laktató zöldséges fogás: töltött padlizsán és cukkini. Az edénybe fektettem és meglocsoltam őket pár evőkanál olívaolajjal. Enyhén megsóztam, borsoztam, és 10 percre a sütőbe tettem őket. Fűszeres ricottakrémmel töltve / Fotó: Lakos Benedek És hogy mi jött ki a sütőből? Egy kész csoda. A ricotta szinte olyan lett, mint egy felfújt, citromosan friss, fűszeres a szerecsendiótól és légiesen krémes.
Töltött Tök Marhahúsos Cukkinivel - Chef A Családban
Rózsa lé 2. Egy másik módszer rózsalé készítésére: Elkészítés: 20 üde rózsát még harmatosan leszedünk s a kehely felé levő sárga végét ollóval levágjuk, 3 –4 deci vízzel, melyben 3 g borkősavat feloldottunk, felöntjük és 24 óráig állni hagyjuk. Ezután szitára tiszta vászonruhát teszünk és az egészet ráöntjük. A tiszta levet megmérjük s ahány deci lett, annyi csésze cukrot adunk hozzá, kevergetjük, amíg tökéletesen feloldódott, aztán üvegekbe töltjük, melyeket csak vászonruhácskákkal kötünk be. Tökéletes töltött cukkini fasirt. 1/3 rész rózsavíz és 2/3 rész víz kitűnő nyári italt szolgáltat. A mennyiség természetesen megváltoztatható az eredeti arányok szerint.
Felhevítünk egy serpenyőt, és az olajon lepirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és készre pirítjuk. Az átpirult húshoz hozzáadjuk a paradicsompürét, a bazsalikomot, az oregánót, és a kikanalazott cukkini darabokat. Felöntjük a tejszínnel, és a megfőtt rizst belekeverjük. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és a ragunkat a cukkinikba kanalazzuk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Tökéletes töltött cukkini leves. 180˙C-on 20-25 perc alatt megsütjük. Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon! Fotó: Komáromi Annamária Oldalak
2016. augusztus 19. Tökéletes töltött cukkini recept. 00:43 Sültkarfiol-leves: Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 fej fokhagyma, 1 póréhagyma, 2 sárgarépa, 7 dl baromfihús-alaplé, 1 dl főzőtejszín, 0, 5 dl extra szűz olívaolaj, csipet só, őrölt bors, 1 kk. kakukkfű, 4 kk. (szarvasgombás) pesto. Különleges cukkinikrémleves, Hozzávalók: 60 dkg cukkini, 1 közepes hagyma, 2 közepes burgonya, 10 dkg ömlesztett tejfölös sajt, 2, 5 dl tejszín, só, törött bors, 2 ek. olaj, 5 dl zöldségleves-alaplé vagy víz.