Sós Karamell Krém Tortába, Diétás Citrom-Fagyi &Middot; Recept

Kellemes sós karamell krém, lágy kakaós piskóták között, egy kis extra díszítéssel. Nem a leggyorsabb recept, de mindenképpen megéri elkészíteni! 🙂 Hozzávalók a házi sós karamellhez: ½ bögre főzőtejszín (min 20%-os) 1 bögre cukor 60 g vaj ¾ ek só kis vanília elkészítés: Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén, akkor kattints IDE a segítségért. A cukrot forró serpenyőbe öntjük és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk. Ha minden cukor darabka elolvad beletesszük a vajat. Ha elkevertük mehet bele a tejszín (itt már le is kapcsolhatjuk a főzőlapot) és ha lecsillapodik, akkor beletesszük a sót és a vaníliát. Még melegen befőttesüvegbe öntjük. (több hétig is eláll a hűtőben 🙂) Sós Karamell Krém Hozzávalók: 500 g Mascarpone 40 ml espresso 2 ek citromlé 1-2 ek kakaópor 100- 150 g sós karamell A krém elkészítése nagyon egyszerű. Sós karamell torta | Zsuzsanna Pusztai receptje - Cookpad receptek. A hozzávalókat egyszerűen csak egy nagy tálba öntjük és robotgéppel elkeverjük. Lágy, ám tartós krémmé habosítjuk. Kakaós tortaalap hozzávalók: Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható.

1. Árukereső.hu - Árak és termékek összehasonlítása online boltok teljes kínálatából
2. Sós karamell torta Archívum - Ketkes.com
3. Sós karamell torta | Zsuzsanna Pusztai receptje - Cookpad receptek
4. Karamell Krém Tortába: Karamell Krém Torta Tetejére
5. Citrom fagyi
6. Citrom fagyi receptek | Mindmegette.hu
7. Diétás citrom-fagyi · Recept

Árukereső.Hu - Árak És Termékek Összehasonlítása Online Boltok Teljes Kínálatából

Állítható, 22 cm-es tortaformába tettem, 200 °-os előmelegített sütőbe. 5-10 perc után, amikor a tészta megemelkedett, mérsékeltem a hőt 160 °-ra, és tűpróbáig sütöttem. A kihűlt piskótát három felé vágtam. Karamell Krém Tortába: Karamell Krém Torta Tetejére. A mascarponet habosra kevertem a tejszínnel, a porcukorral és a vanília kikapart magjaival. A cukrot egy lábasban karamellizáltam, amikor szépen felolvadt, hozzádobtam a vajat, kevergettem amíg elolvadt, majd hozzáöntöttem a tejszínt is, és együtt alacsony lángon egynemű krémmé főztem. Ekkor ízesítettem sóval, kóstolgatva. Amikor a karamella kihűlt, megkentem a torta lapjait először a mascarpone krémmel, majd erre csorgattam a sós karamellából. A torta oldalát nagyon nagyon vékonyan bekentem a krémmel, úgy hogy még látsszon a tészta karika. A tetejére csorgattam a karamellából, és szintén a karamellába forgatott pattogatott kukoricával díszítettem.

Sós Karamell Torta Archívum - Ketkes.Com

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! Árukereső.hu - Árak és termékek összehasonlítása online boltok teljes kínálatából. 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad. ) Egy csapott evőkanál lisztet 2-3 kanál tejjel, 3 tojássárgájával simára keverünk; hozzáadjuk a langyosra hűlt karamelles vizet, és annyi tejet, hogy az egész massza 4 dl legyen. Ízlés szerint cukrozzuk, és gyenge tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük a krémet, és ha már langyosra hűlt, 10 dkg vajjal simára keverjük.

Sós Karamell Torta | Zsuzsanna Pusztai Receptje - Cookpad Receptek

Aztán persze akadnak, akik szerint mindkettő remek. Egy jó (de igazán jó) karamell egészen különleges édesség vagy épp alapanyag is lehet – ez egyszer biztos. Nem kell feltétlenül a késztermékekre gondolni! Karamellt ugyanis bárki tud készíteni odahaza – nem is akármilyet. Alapvetően igen költséghatékony, hisz a tiszta karamellhez más nem szükségeltetik, mint kristálycukor. Azonban vannak a műfajnak cizellált és ínyencek számára sem megvetendő képviselői – a cukor mellé sem árt néhány egyéb összetevő. Ilyen karamell-finomság a Franciaország normandiai részéből származó confiture de lait. Szó szerint tejlekvárnak vagy édes tejkrémnek is lehetne fordítani, de ez annyira sután hangzik magyarul, hogy szerencsésebb, ha maradok a normann karamellkrém elnevezésnél. Végső soron a lekvárral annyi rokonságot ápol csupán, hogy mindkettő édes, és mindkettőt főzni kell. Merthogy ez a karamellkrém valami egészen selymes, lágy, és persze ennek megfelelően sokféle desszerthez használható. Közeli viszonyban áll a dél-amerikai konyhák nagy kedvencével, a dulce de lechével is, gyakorlatilag igen hasonlítanak is egymásra.

Karamell Krém Tortába: Karamell Krém Torta Tetejére

Egy nagyon finom tortakrém, saját kútfő alapján. Annyi receptet megnéztem, de egyik sem tetszett igazán. Elkészítettem hát a magam verzióját és jól tettem, mert szerintem nagyon finom lett! 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 1/2 vanília rúd magjai (opcionális) 20 dkg cukor 2 dl habtejszín 15-20 dkg margarin 1 ek porcukor plusz tejkaramella darabkák A pudingport elkészítjük a szokott módon a 3 dl tejjel és a vanília magokkal. Csak cukrot ne tegyünk bele, mert a karamell elég édes lesz. Ha kész a pudingunk, fedjük le folpackkal és hűtsük ki. A cukrot karamellizáljuk meg, majd lassan folyassuk hozzá a tejszínt és keverjük simára. Zárjuk el és hűtsük ki. Ha minden kihűlt, akkor a margarint keverjük ki a porcukorral, majd keverjük hozzá a pudingot és végül a karamellát. Feltuningolhatjuk tejkaramella darabkákkal. Nagyon finom lesz! Mindenképpen érdemes plusz elkészíteni, megéri! Csatlakozz hozzám a Facebookon is! 🙂 Hozzávalók Hozzávalók: A krémhez: 7 evőkanál kristálycukor 7 dl tej 2 csomag tejkaramella ízű pudingpor 3 dkg vaj 1 tojás sárgája (a fehérje a tészta hab részébe felhasználható) A tésztához: 5 tojás 4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 10 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor Elkészítés Elkészítés: A krémhez aranysárgára pirítok 3 evőkanál kristálycukrot, és 7 dl tejjel felengedve forralom, amíg a karamell fel nem oldódik.

Időnként körkörösen mozgathatjuk a lábosban az olvadó cukrot, de ne keverjük. Közben felforrósítjuk a tejszínt és előkészítjük a hideg vajat és a sót. Amikor a karamell megfelelő színt kapott, elzárjuk a lángot és a cukorhoz adjuk a sót és a darabolt vajat. Ez le fogja hűteni a karamellünket, s ezáltal nem sötétedik tovább az égetett cukor. Folyamatosan keverve (kézi habverővel is dolgozhatunk) dolgozzuk bele a vajat, majd hozzáadjuk a forró tejszínt is. Hűlni hagyjuk. Ha szemcsés lenne (mint nekem, mert nem volt kicsi habverőm), át is szűrhetjük, hogy ne maradjanak benne cukor-kristályok. Jól záródó üvegben egy hétig nyugodtan eltartható. Már ha tart addig ez a mézként folyó csodásan sós-édes nyalánkság.

A Citrom fagyi hozzávalói: 2 dl tej 2 dl tejszín 15 dk 3 db citrom 1 dl joghurt csipet só A Citrom fagyi elkészítési módja: Tejet, tejszínt, cukrot felfőzzük, majd lehűtjük. H. levét, joghurtot. Sóval ízesítjütmixerrel krémesre turmixoljuk, belerakjuk a reszelt citrom héjat. Dobozba öntjük és fagyasztjuk a kívánt keménységre. Tálaláskor a kehely szélét citromlével körbekenjük és cukorba mártjuk. Melegbe jó hűsítö! Citrom fagyi. Kategória: Fagylaltok receptjei A citrom fagyi elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Citrom Fagyi

Kategória: Fagylaltok Hozzávalók: 2 dl tej 2 dl tejszín 15 dk 3 db citrom 1 dl joghurt csipet só Elkészítés: Tejet, tejszínt, cukrot felfőzzük, majd lehűtjük. H. levét, joghurtot. Sóval ízesítjütmixerrel krémesre turmixoljuk, belerakjuk a reszelt citrom héjat. Dobozba öntjük és fagyasztjuk a kívánt keménységre. Tálaláskor a kehely szélét citromlével körbekenjük és cukorba mártjuk. Diétás citrom-fagyi · Recept. Tanácsok: Melegbe jó hűsítö! A receptet beküldte: angyalka105 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Könnyű citromos süti » Vanília fagyi » Citromos máz sütikre » Citromos kagylósaláta » Szilvafagyi » Citromos-narancsos tea » Citromos-kekszes túrótorta » Citromos süti » Könnyű citromos sütemény » Citromos sorbet » Sült fagyi másképp » Citrommáz » Kedvenc eperfagyim » Sült fagyi » Citromszószos csirkemell » Citromlikőr

Citrom Fagyi Receptek | Mindmegette.Hu

Elkészítés: A tejet, habtejszínt a cukorral összeforraljuk, hozzáadjuk a citromok levét és a reszelt héját. Összefőzzük, kihűtjük, fagyasztóba tesszük. Többször átkeverjük és várjuk, hogy mikor fogyaszthatjuk.

Diétás Citrom-Fagyi &Middot; Recept

15 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók kefír 2 pohár citrom 1 darab porcukor 3 evőkanál Elkészítés 1 A megmosott citromhéjat tálba reszeljük, kinyomjuk a citrom levét, hozzákeverjük a porcukrot, majd a kefírt. Egy tálba átöntjük, és hűtőbe helyezzük. Figyeljünk rá, hogy ne legyen kőkemény, ezt úgy tudjuk megcsinálni, hogy fagyasztás előtt kanállal lazítsuk meg és még egyszer keverjük össze, így könnyebben is lehet adagolni. Citrom fagyi receptek | Mindmegette.hu. Jó étvágyat. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept

A Citromos fagyi hozzávalói: 10 tojás sárgája 30dkg cukor 5dl tejszín 3db citrom reszelt héja, és leve szűrve 1 cs. habfixáló A Citromos fagyi elkészítési módja: A tojás sárgákat, a reszelt citrom héjat, és a cukrot habosra keverjük. A leszűrt citrom levet hozzáadjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjü egészet óvatosan összekeverjük, ha egy kicsit darabos, az nem baj. fagyasztjuk. A citromot bármilyen más gyümölccsel helyettesíthetjük. Jó étvágyat! Kategória: Fagylaltok receptjei A citromos fagyi elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: