Frankfurti Leves Rántással

Mindenki kiválaszthatja a számára legkedvesebb elkészítési módot. Ebben a receptben a frankfurti leves rántással készült receptjét ismerheted meg tejföl nélkül, így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Barbara wood könyvei magyarul A Vatikán ügynöke - 2. évad online sorozat Sárgaborsó leves A magyaros gasztronómia török eredete | SZOLJON Frankfurti leves V. Recept képpel - - Receptek Nemo hal étterem Bár a frankfurti leves általában kelkáposztával készült, de frankfurti levest kelbimbóval is lehet készíteni. Frankfurti leves kelbimbóval hozzávalók: 40 dkg kelbimbó 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db közepes krumpli 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl habtejszín 30%-os 10 dkg (1 pár) frankfurti virsli 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt paprika 1 evőkanál só 1/2 dl olaj Frankfurti leves kelbimbóval recept: 1. Készítsd elő a kelbimbót, ha fagysztott kelbimbót használsz akkor engedd fel, ha friss kelbimbót akkor pucold és mosd meg. 2. Készítsd elő a többi zöldséget pucold meg a répákat és karikázd fel őket pucold meg és kockázd fel a krumplit a hagymát és fokhagymát aprítsd fel 3.

Az otthon ízei: Frankfurti leves
Frankfurti leves - Főzz Velem!
Frankfurti leves szalonnás rántással | Nosalty
Frankfurti leves rántással » kedvenc-receptek.hu
Válságkonyha: frankfurti ? leves

Az Otthon Ízei: Frankfurti Leves

Frankfurti leves Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta vagy kínai kel, 2 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1-2 pár virsli ( karikákra vágva), só, pirospaprika, bazsalikom, bors, 1 késhegynyi őrölt köménymag, 1 teáskanál ételízesítő A leveleire szedett kelkáposztát alaposan megmosom, csíkokra vágom. Sós vízben felteszem főni. Ízesítem a fűszerekkel ( bors, őrölt kömény, bazsalikom, fokhagyma és az ételízesítő). Amikor a kelkáposzta megpuhult, hozzáadom a karikára vágott virslit és főzöm pár percig. Az olajból az 1 evőkanál liszttel paprikás rántást készítek, besűrítem vele a levest. A tejfölt én legtöbbször a tányérban szoktam hozzáadni, de bele is lehet főzni a levesbe. Ha a tejfölt belefőzöm, akkor a legvégén miután a rántással besűrítettem, akkor adom a leveshez, és hagyom hogy egyet még forrjon.

Frankfurti Leves - Főzz Velem!

Ha a frankfurti leves rántással készül, egy finom, tartalmas ételt kapunk, melyet minden időszakban szívesen fogyasztunk. A hagyományos receptnek a virsli, a krumpli és a kelkáposzta adja meg a jellegzetességét. Laktató és nagyon finom étel. A virslis, savanyú káposztás leves hagyományos elkészítését írjuk le, azaz a frankfurti leves ebben a receptben rántással készül. Pontos mennyiségeket betartva a részletes leírás alapján te is finom levest fogsz főzni! Az elkészítés bemutatása alatt pedig azt is elolvashatod, mi köze van Frankfurt városához ennek a levesnek. Frankfurti leves recept rántással Hozzávalók 40 dkg kelkáposzta, 20 dkg virsli, 4 darab közepes krumpli 4 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0, 5 csokor petrezselyem, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, majoránna ízlés szerint, ételízesítő, ízlés szerint, bors őrölt, ízlés szerint, só ízlés szerint Frankfurti leves készítése rántással Megtisztítjuk az alapanyagokat, felszeleteljük a zöldségeket, felkockázzuk a krumplit.

Frankfurti Leves Szalonnás Rántással | Nosalty

A német város tehát nem névadója ennek az ételnek. (Bővebben a frankfurti konyháról a wikipédia cikkében olvashatsz) Recept összefoglaló Recept: Frankfurti leves rántással Szerző: Megjelent: 2018-03-07 Elkészítés ideje: 2H30M Értékelés: 5 Based on 4 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások

Frankfurti Leves Rántással » Kedvenc-Receptek.Hu

A finomra vágott vöröshagymát az olajban üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felkockázott krumplit és a metéltre vágott kelkáposztát. Sóval, borssal, petrezselyemmel, majoránnával és ételízesítővel fűszerezzük. Felengedjük 1, 5 liter vízzel és a kelkáposztát roppanós puhára főzzük. Zsemleszínű rántással besűrítjük. A virslit karikákra vágjuk kevés olajban enyhén megpirítjuk és a forrásban lévő leveshez keverjük a tejföllel együtt. Mi köze van a frankfurti levesnek a német városhoz? Korábban már írtunk egy-egy nevezetesebb étel kapcsán arról, hogy van-e kapcsolat az adott recept és a névadója között. Ott nem említettük Frankfurt városát, azaz nem tisztáztuk, hogy névadója-e ennek a levesnek, vagy sem. Annyi kapcsolat talán lehet a város és az étel között, hogy a német frankfurter szó magyar jelentése = virsli. És mivel a leves recept egyik jellegzetessége a virsli, így elképzelhető, hogy a német nyelvterületről érkező receptet a hangzása – és nem a fő alkotórésze – miatt nevezzük Magyarországon Frankfurti levesnek.

Válságkonyha: Frankfurti ? Leves

Egy lábosban melegítsd fel az oljat, tedd bele a felaprított vöröshagymát egy csipet sót, és párold üvegesre. 4. Add a vöröshagymához a fokhagymát, répákat, a kelbimbót és folyamatosan kevergetve piritítsd meg a zöldségeket. 5. Húzd le a tűzről a lábost, add a zöldségekhez a majorannát, köményt, pirospaprikát, és keverd össze, majd engedd fel 2 l meleg vízzel. 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db burgonya 2 db sárgarépa 1/2 fehérrépa 1/4 zeller 1/2 dl olaj 1 púpos evőkanál liszt 1 csomag virsli vagy 2 db krinolin 1 teáskanál petrezselyem 1, 5 dl tejföl 1 teáskanál majoránna 1 késhegynyi (csipet) őrölt kömény 3-4 liter víz 1 zöldségleves kocka só bors Elkészítése: A zsiradékon üvegesre pároljuk a kockára vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott vagy szétnyomott fokhagymát és kb 1 percig együtt pirítjuk. Beletesszük a répát és a megtisztított burgonyát. Együtt pirítjuk 3 percig. Beleszórjuk a pirospaprikát, a majorannát, majd felöntjük a vízzel. Sózzuk és borsozzuk. 15 percig főzzük, majd hozzátesszük a kelbimbót és további 5 percig főzzük.

4 személy számára 50p 3 2 Leírás: (Ez a recept eredetileg 10 személy részére lett rögzítve, ezért a recept leírásában található utalások erre vonatkozhatnak. ) Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékban megpirítjuk, üvegesre. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát, majd sózzuk, borsozzuk, meghintjük, majoránnával és finomra vágott petrezselyem zölddel. Kevés vizet öntünk hozzá és lefedve pároljuk. Amikor megpuhult felöntjük csontlével (leveskockából készíthető) és felforraljuk. Készítünk egy világos rántást, amibe a készítés végén pépesített fokhagymát teszünk. Hideg vizet adunk hozzá amivel csomómentesre keverünk, és ezzel besűrítjük a levesünket. A virsliket (ha nem juhbeles meghámozzuk) felkarikázzuk, és egy serpenyőben forróra hevített zsiradékban megpirítjuk. A forrásban levő leveshez adjuk és összeforraljuk a levessel. A tejfölt tálba rakjuk, kikeverjük, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. Készíthetjük magyaros rántással is. A levest forrón előmelegített csészében tálaljuk.