Tejkrém A Sűrített Tejből | Jó Kaja
Megvártam, amíg szépen a kukta magától engedett, és akkor örömmel láttam, hogy igen, a technológia jó, és beváltotta a hozzá fűzött reményeket, mert ugyanezt az állagot és színt máskor három órás lábasban való főzéssel értem el. Csak az üveg lett jó vízköves, mert nálunk nagyon kemény a víz. Fontos, hogy várjuk meg, amíg az üveg kihűl, különben a tartalma kifut, és komoly égési sérüléseket okozhat. Meg forrón, ha kiemeljük a kuktából, ne tegyük hideg felületre, nehogy elpattanjon az üveg. Melegen a krém folyékony, aztán ahogy hűl, úgy lesz egyre sűrűbb. Ez itt a köztes állapot, hidegen még krémesebb. Az a baj vele, hogy komoly függőséget képes kialakítani. Úgyhogy csak óvatosan. *A konzerv sűrített tejet csak úgy, ahogy van, bele kell tenni annyi vízbe, amennyi ellepi, és forralni 3 órán át. Aztán megvárni, amíg kihűl, utána kinyitni. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
- Sűrített tej sütik recept
- Dulce de leche – azaz tejkaramella sűrített tejből | Mai Móni
- Tejkrém a sűrített tejből | Jó kaja
Sűrített Tej Sütik Recept
Sűrített tej készítése házilag (With images) | Tej, Recept, Desszertreceptek Címlap Cukrozott sűrített tej házilag Rumiszivi receptje 20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc 8 adag előkészület: 5 perc story Sokan kérdezték, hogy hol lehet kapni édesített sűrített tejet nagyobb kiszerelésben. Ezért kerestem egy olyan receptet, amiből otthon elkészíthető 1 kg (vagy 1 l) édesített sűrített tej. Olcsóbb, mint a bolti és ha van otthon minden hozzávaló, 1 óra alatt már kész is van. Szerintem jobb, mint a üzleti, ezentúl már én is csak ilyet fogok használni. Ha kisebb adag kell, próbáljátok megcsinálni fél adagból. Remélem így is sikerül. :D ezt olvastad már? ajánlat Süteményekbe, fagylaltokba, kávéba, karamell készítéshez elkészítés A hozzávalókat egy nagyobb, vastag aljú edénybe tesszük és lassú tűzön állandóan kavargatjuk, amíg a cukor feloldódik. Ezután a keveréket felforraljuk, majd a forrástól számítva pontosan 10 percig hagyjuk forrni lassú tűzön (állandóan kavargatjuk!!! ) A tűzről levéve hideg vízfürdőbe állítjuk és kihűtjük.
Dulce De Leche – Azaz Tejkaramella Sűrített Tejből | Mai Móni
Hozzávalók: 3 tub. Sűrített tej 5 dl főzőtejszín 2, 5 dl vodka 7 cl főzött kávé 1 ek neskávé a főzöttbe keverve 1-1 ek kapuccsínópor -II- (mandulás és/vagy akármis) 1 vaníliás cukor 2 ek cukros neskakaópor 1 db ügyes háziasszony Elkészítése: Mikor senki nem látja összekuty, gyorsan hűtőbe vele, láncokkal körbetekerni, lakatokkal lezárni, a legyeket, és a szemtelen szomszédokat távol tartani egy sörétes puskával. Lehűlés után felrázni, ha kicsapódott a tejzsír, lefejteni, onnantól iható. Kb. 1, 2 l. lesz belőle. A legegyszerűbb, leggyorsabb Bailey's recept. (Bővebben:)
Tejkrém A Sűrített Tejből | Jó Kaja
Kategória: Desszertek, Technikák - trükkök Rövid leszek: tökéletesen működik a tejkrém készítése házilag, sűrített tejből. A "receptje" a lehető legegyszerűbb volt. Betettem a sütőbe 90 – 100 fok közötti hőmérsékletre, és ott hagytam. Itt azért történt egy kis túlzás, ugyanis el kellett mennem, és az erre betervezett 3 órából lett 8. Azért legközelebb elég lesz neki az az eredetileg kitűzött idő, és nem egy dobozzal fogok sütögetni. Mindössze azt nem szabad elfelejtsem, hogy ráírjam, melyik doboz a natúr és melyik a karamellizált. Teljesen besűrűsödött, megkeményedett olyanra, mint a disznózsír. Az egész cukortartalma átalakult, minden édes ízét elvesztette. Keserű egyáltalán nem lett, inkább szinte savanykás. Mivel vajkrémes torta volt a kérés, egyszerűen vajjal és porcukorral simára keverve kész volt a tortakrém. Annyira töményen karamelles, hogy nem használtam el az egész dobozzal, a maradékot lefóliázva bedobtam a fagyasztóba. Maradt a barna fondantból is, hamarosan muszáj lesz újabb tortát sütni.
További rántotta recepteket lásd a linkre kattintva. Egy egészséges, nagyon egyszerűen elkészíthető, húsmentes és fehérjedús étel, amit szinte minden nap új köntösbe tudsz varázsolni! Jó étvágyat! Rántotta Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 2 mins SÜTÉS/FŐZÉS 5 mins ELKÉSZÍTÉS 7 mins FOGÁS Reggeli, Vacsora KONYHA Hagyományos, Paleo 6 tojás 2 ek. olaj vagy zsír Só Egy tálba vagy tányérba üsd bele a tojásokat ás sózd ízlés szerint. Villával vagy kézi habverővel verd fel a tojásokat. Egy serpenyőben forrósítsd fel a zsiradékot. Ha a zsiradék elég meleg, akkor vedd le a lángot alacsonyra, és öntsd bele a felvert tojást. A tökéletes rántotta egyik titka, hogy nem szabad állandóan kevergetni. Folytasd a sütést 3-4 percig, kb. A rántotta el is készült – ilyen egyszerű!