Gombócos Káposzta Rántással - Hamis Hájas Levels Tésztából 1

recept megnyitása Húsgombócos káposztaléleves könnyű 30-60 perc 1. A répát és a gyökeret megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk, majd egy lábasban, az olajon kevergetv.. Tovább Húsgombócos, paradicsomos káposztaleves közepes 60-120 perc 1. A káposztát félbevágtam, a torzsáját és a külső leveleit leszedtem, majd káposztagy.. Tovább Vissza a lap tetejére « Első « Előző 1 Következő » Utolsó »

Gombócos Káposzta Recept - Youtube

A mi töltött káposztánk két kultúra ötvözéséből alakult ki. Az egyik nagymamám sváb a másik székely volt. Anyukám kétféle töltött káposztát ismert és szerette mindkét verziót, ezért a két receptet ötvözve kialakult a mi családi káposztás húsgombóc-unk. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 300 g füstölt házi sonka 700 g darált hús 1 db tojás 100 g rizs (kicsit több mint 1 dl) 2 fej vöröshagyma (kb. 300 g) olaj 4 teáskanál pirospaprika 1, 5 liter víz 2 teáskanál (10 g) só 1 teáskanál őrölt bors 2 ek (40 g) liszt 2 gerezd fokhagyma Recept: Az összes vöröshagymát apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk. A töltelékhez összekeverjük a húst, rizst, tojást, a vöröshagyma egynegyedét megdinsztelve (kb 50 g), sózzuk, borsozzuk. Gombócos káposzta recept - YouTube. A tölteléket jól összedolgozzuk. Gombócokat gyúrunk belőle. A maradék vöröshagymából olajon pörkölt alapot készítünk két teáskanál pirospaprikával. A savanyú káposztát beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Az egy harmadát a pörkölt lapra rakjuk.
Ez egy öszvér étel, a töltött káposzta és a székelykáposzta kombinációjából született. A töltelék a töltött káposztából, a savanyú káposztás alap viszont a székelykáposztából lehet ismerős. Hirtelen ötlettől vezérelve követtem el, így lehetne még finomítani rajta, mondjuk egy kis füstölt csülökkel, kolbásszal vagy tarjával, de azért ez az alapváltozat is finom. Ha lett volna, kaprot is tettem volna bele, de sajnos nem volt. Alapfelszereltség mellé a tejföl és a jóféle friss kenyér, és mint minden káposztás étel, ez is jobb, ha áll és újramelegítjük. Recept A töltelékhez 50 dkg darált sertéshús 1 dl rizs egy kisebb fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma egy tojás só, bors kevés pirospaprika A káposztához 15 dkg füstölt szalonna 2 kg savanyú káposzta egy nagy fej hagyma 4-5 szem egész feketebors 2 babérlevél kis darab csípős paprika egy evőkanál pirospaprika egy evőkanál liszt 2-3 dl tejföl A töltelékhez a húst a rizzsel, hagymával és a fűszerekkel homogén masszává dolgozom. Aki úgy szereti, hagymát minimális zsiradékon meg is párolhatja, én ezt most kihagytam.

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, az almákat meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk cukorral, fahéjjal, és meglocsoljuk citromlével. Megkenjük lekvárral a leveles tésztát, ráfektetjük az almaszeleteket, és befedjük a másik leveles tésztával, oldalt pedig összezárjuk az alsó és felső réteget. Lazán felverjük a tojást, megkenjük vele a torta tetejét, és megszórjuk mandulaforgáccsal. Betoljuk a forró sütőbe, és kb. 30 perc alatt készre sütjük, de mindenképp szemmel tartjuk, nehogy túlpiruljon! 8 Hajas zsirral ideas | leveles tészta, sütireceptek, desszertek. De ha inkább magad gyúrnád a tésztát, ezt az amerikai almás pitét süsd meg! Fotó: Getty Images Ezt láttad már? Szólj hozzá te is!

Hamis Hájas Levels Tésztából E

Hozzáadunk a sűrített paradicsomból annyit, hogy szép színt kapjon, de ne legyen túl híg, mert úgy feláztatja a tésztát! Sózzuk, borsozzuk, és félrehúzzuk a tűzről. Közben megmossuk a padlizsánt, és vékony karikákra vágjuk, ha nem szeretjük a héját, meg is hámozhatjuk. Hamis hájas levels tésztából . Lereszeljük a sajtot és a leveles tésztát kibontjuk. Egy kivajazott tűzálló tálba simítjuk a tésztát, tetőcseréphez hasonlóan elrendezgetjük rajta a padlizsán felét, megszórjuk sajttal, azután ráborítjuk a darált húsos szószt. Erre ismét padlizsánt rétegezünk, és megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30-40 perc alatt készre sütjük. Ha pedig inkább csirkével próbálnád ki, ez a recept lesz a nyerő! Almatorta leveles tésztából Hozzávalók: 2 csomag leveles tészta 4-5 alma 6 dkg barna cukor 1 kis üveg baracklekvár (más lekvárral is kiváltható) 1/2 citrom leve Fahéj ízlés szerint 1 tojás Mandulaforgács a tetejére Így készül: Egy torta- vagy piteformába simítjuk az egyik leveles tésztát, és villával megszurkáljuk.

Hamis Hájas Levels Tésztából

Nagyjából a végtelenre saccolható azoknak a recepteknek a száma, amik leveles tésztával valósíthatók meg. Édes és sós fogások hada készíthető el ebből a rendkívül sokoldalú hozzávalóból, mi is ilyen villámgyorsan kivitelezhető ötleteket hozunk! Reggelire, ebédre és vacsorára is alkothatsz valami finomságot leveles tésztából, és akkor sem kell kétségbe esned, ha előételt, főételt és desszertet is készítened kell, ugyanis mindegyikhez akadnak szuper receptek. Nem mellesleg ezek a fogások egészen gyorsan összedobhatók és a végeredmény látványos, szóval kis befektetéssel szakíthatsz nagyot! Hamis hájas levels tésztából video. Leveles tésztát készíteni otthon sem lehetetlenség, de tagadhatatlanul nagy munkával jár és elég könnyű hibázni is, így bátorság- és időhiány esetén a legjobb a bolti verziót választani. Ma már ebből is találhatsz fagyasztott vagy használatra kész tésztát, csak rajtad múlik, melyik mellett döntesz. Sós csavart leveles tésztából Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 tojás 1 evőkanál tej 1 csipet só Szezámmag, mák, lenmag, reszelt sajt stb.

Lekvárral töltöttem, háromszögűre hajtottam, de nem nyomtam le. Egy részénél a háromszög két sarkát (azaz csúcsát, mert kapok a matektanárnőtől) hátrahajtottam s összefogtam, de nem nyomtam össze. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam, 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütöttem. Még melegen porcukorba forgattam. Mikor kisültek, akkor rájöttem, hogy Anyukám kisebbeket sütött, s annyira kinyíltak, hogy a lekvár kilátszott. Az enyémek nem nyíltak szét, talán épp nagy méretűknek köszönhetően. Vagy mert mégsem tökéletesek. Hamis hájas tészta, gyorsan egyszerűen | Cheerios recipes, Food humor, Tasty ingredients. Ezek az első "hájasaim", s kezdetnek azért nem rossz, na:-) Nem lett az az ünnepélyes, jellegzetes hájas-íze, de mindenkinek ízlett, elégedetten kóstolgattuk még melegen, kicsit sziszegve is a forró lekvártól:-) 2019. 02. 08. Második nekifutásra is szépre sültek ki a zsírral készült hájasok! Mindig izgalmas, és megnyugtató meg sikerélményt nyújtó látni, amint a sütőben szépen kinyílnak, levelesednek a kis "hájasok"! Mindbe baracklekvár került, mert szilvalekvárom nincs.