A Séf Előzetes
Ennek fényében a séf egyeztet a tulajdonosokkal, a beszállítókkal, kalkulációkat, menüket készít. Emellett pedig igyekszik arra törekedni, hogy a legjobb áron, a legjobb minőségű alapanyagokkal tudjanak dolgozni. Az ebben a munkakörben dolgozók felelősek a konyha gazdaságos működéséért, ezért már sokkal inkább menedzseri, mintsem konyhai feladatokat lát el. Különbség szakács és séf között Jól látható tehát, hogy a két munkakör merőben különbözik egymástól. Az alábbiakban a két pozíció feladatait részletezzük. Szakács feladatai Hosszú idő és rengeteg munka, mire valaki kvalifikált szakáccsá, majd az idő múlásával, rengeteg siker és még több kudarc után séffé, vagyis főszakáccsá, konyhafőnökké válik. Egyszerű, hétköznapi szakácsnak tekinthető az, akinek gyakorlatilag a mosogatón és a tanulókon kívül mindenki más a felettese. Szakács tehát lehet egy frissen végzett tanuló, aki még a szakmai tapasztalatnak is híján van, de lehet egy olyan idősebb, tapasztaltabb szakács is, aki nem szeretne vezető pozícióba kerülni, az azzal járó plusz feladatok és nehézségek miatt, mert ő csak a főzéssel szeretne foglalkozni.
A Séf Előzetes Letartóztatás
Önálló döntéseket a szakácsok nem hozhatnak, nem változtathatnak meg recepteket és bármit is készítenek, azt kötelesek bemutatni a felettesüknek. Emellett különös figyelmet kell fordítaniuk a munka során saját és környezetük tisztaságára, illetve a gazdaságos anyagfelhasználásra és a főzés során a séfek által megírt kalkulációkra is. Séf feladatai A séf, vagy másik nevén konyhafőnök, végzettségét tekintve ugyan szintén szakács, ám sok esetben ezen túllépve inkább már mesterszakács. Feladatait leginkább az határozza meg, hogy milyen jellegű és méretű konyhában is kell tevékenykednie. Egy magas színvonalú étteremben a séf szervezi beosztottjai feladatait, kóstol, összeállítja a menüt, a napi ajánlatot. Ugyanakkor részt vesz az ételek elkészítésében, megfelelő ízesítésében, fűszerezésében is és nem utolsó sorban azok színvonalas tálalásában. Ezen felül felelősséggel tartozik az adott vendéglátó egység tisztaságáért, az ételek megfelelő színvonalú elkészítéséért, az alapanyag-szükséglet kiszámításáért.
A Séf Előzetes Bizonyítási Eljárás
Én a séf_szinkronos trailer (12) - YouTube
A Séf Előzetes Bizonyítás
Viki (Dobos Evelin), az étterem csinos ügyvezető menedzsere egyéjszakás kalandba bonyolódik Milánnal épp azelőtt, hogy a srác az étteremben munkára jelentkezik". Az új szitkomhoz egy előzetest is mellékeltek: A sorozat további szereplői: Farkas Ádám, Kiss Anna Laura, Bogdányi Titanilla, Pavletits Béla, Csonka András, Mészáros Máté, Borsi-Balogh Máté, Fehér László, Juhász István, Balázsfi Alexandra, Kakasy Dóra és még sokan mások. A Séf meg a többiek kreatív producere Herman Péter, vezető rendezője Anger Zsolt, rendezője Spáh Dávid. A Séf meg a többiekről itt érhető el a Media1 korábbi tartalmai, többek között egy interjú a gyártócég, a Scripted Productions vezetőjével, Hámori Barbarával. Folytatódik A mi kis falunk A közleményben azt is bejelentette az RTL Magyarország, hogy március 19-én 20:30-tól folytatódik A mi kis falunk októberben félbehagyott hatodik évada. A folytatódó évadról a következőket írták: "Saci váratlanul felbukkan és rá kell döbbennie, hogy Pajkaszegen sem könnyű lakhatást találnia, szerencsére Laci a segítségére siet.
Veres István séf és csapata – Molnár Bence commis-val – képviselte hazánkat az előző években a Bocuse d'Or szakácsverseny európai, majd világdöntőjén. Az előzetes információk szerint a Babel volt séfje a következő versenyen is tervezte indulását, de a Magyar Bocuse d'Or Akadémia bejelentése szerint a néhány héttel ezelőtt Lyonban helytálló Veres István nem dupláz: "Október 21-én a magyar döntőben végül négy séf száll majd ringbe a győzelemért. Veres István úgy döntött, visszalép a döntőben való részvételtől. Isti lassan két éve folyamatosan a szeptember végi lyoni döntőre készült, hihetetlen időt és energiákat mozgatott meg a jó szereplésért. Az akadémia elismeréssel tekint a Lyonban elért 11-ik helyezésre, és elfogadta Isti döntését, aki a jövőben a versenyen kívüli feladatira szeretne koncentrálni. Bárki ott lehet a Bocuse d'Or magyar döntőjén, hogy a lehető legközelebbről láthassa, ki fogja Magyarországot képviselni a hazánkban megrendezendő európai válogatón" – közölte szintén az akadémia.