Sárgabarackos Fehér Csokis Muffin Recept
18 perc alatt megsül A muffin minden formája mindennapos desszert Amerikában, otthon és kávézók pultjain is találkozni ezzel a süteménnyel. A csokidarabos muffint különösen kedvelik, mert nagyon jól néz ki és ahogy a bevezetőben írtam, ezek a csokidarabok egyszerre haraphatók és olvadósak, kár lenne kihagyni! Azok a muffinok, amiket nálunk általában lehet kapni, a tésztájukat illetően valahogy piskótásabb jellegűek, és így szárazabbak is, mint azok, amikkel Amerikában találkozik az ember. Ez a csokis muffin recept a tejfölnek, a zsíros tejnek és a barna cukornak köszönhetően egyáltalán nem száraz, hanem igazi tömör, de mégis nedves és lágy hatású süteményt eredményez. Sütiszörny: Kávés-fehér csokis muffin. Ha miután kihűlt, egy zárható dobozba teszed, akkor több napig eláll, és egyáltalán nem szárad ki, nem lesz kevésbé élvezhető. Jó étvágyat! Recept forrása: Laura Vitale csokis muffin recept.
Fehér Csokis Muffin Pan
Magyar neve: Csokis muffin, csokidarabos muffin Eredeti neve: Chocolate Chip Muffin Származás: USA Mennyiség: 12 darab Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 18 perc Összesen: 48 perc Csokis muffin, csokidarabos muffin hozzávalók: 260 g liszt 1 evőkanál sütőpor 1/2 teáskanál só 350 g csokoládé (lásd a receptben) 150 ml teljes tej 115 g olvasztott vaj 2 evőkanál tejföl 2 tojás 1 csomag (10 g) vaníliás cukor 65 g cukor 65 g barna cukor A csokis muffin többféle változatban létezik az angolszász világban, magyarra nehéz ezek nevét tökéletesen lefordítani. Ez a recept az eredetileg "chocolate chip muffin", vagyis csokidarabos muffin kategóriába tartozik. Maga a tészta fehér, nem tartalmaz kakaót, viszont a muffin csokidarabokkal sül. Evés közben ezek a csokidarabok enyhén roppannak majd elolvadnak a szádban. Sütiajándék, amiről később is eszébe jutsz: mandulás-fehér csokis muffin üvegben - Dívány. Igazi élvezet… Csokis muffin recept: muffin csokidarabokkal Elöljáróban pár szó a csokoládéról. Az eredeti változatban ez a muffin chocolate chips-szel, magyarul csoki csipsszel vagy csoki pasztillával készül.
A muffintepsit béleljük ki kapszlikkal, majd fagyiadagoló segítségével töltsük meg a formákat. 180 fokos előmelegített sütőben 15-30 perc alatt süssük meg, tűpróbáig.