Tejszines Eperkrém Torta V, Szakácskönyv/Tanácsok/A/Ánizs – Wikikönyvek
A kicsinek a gyerekzsúrjára készültünk. A napokban lesz 3 éves, hihetetlen, hogy szalad az idő mellettünk. Így megkérdeztem tőle milyen ízű tortát szeretne. Epreset. Rendben végül is mivel bőven benne vagyunk az eperszezonban ez nem jelenthet gondot. De nem a szokásos piskóta krém piskóta krém verziót gondoltam készíteni. Így esett a választásom erre a nyomokban tésztát is tartalmazó tejszínes eperkrémre. Az elkészítése nem bonyolult -viszont várni kell vele a hűtőben amíg a krém szépen megdermed, de aztán lehet kedvünkre dekorálni, és még egy kis zötyögős autókázást és szatyor himbálást is simán túlél. Tejszínes eperkrém torta - hercegnős kivitelben | Szira. Az íze pedig nagyon nagyon finom. Ha valaki mégis variálni szeretné a receptet akkor simán tehet bele bármilyen gyümölcsöt, cseresznyét, barackot málnát akár. A cukor pedig mehet édesítővel, a tejszín pedig lehet növényi, így lehet ez rögtön egy mindenmentes torta is. Hozzávalók: 1 nagyobb és 1 kisebb kör tészta (24 cm és 16 cm volt nekem itthon kapcsos formában) Tészta: 3 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 0, 8 dl étolaj 0, 8 dl víz 1 kanál kakaópor (cukrozatlan) 0, 5 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, míg a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- Tejszines eperkrém torta za
- Tejszines eperkrém torta video
- Tejszines eperkrém torta youtube
- Sült pulykamell a sütőben - kapni diétás hús
Tejszines Eperkrém Torta Za
A sárgájához hozzákeverjük az olajat, a vizet, majd a kakaót is. Ezután felváltva adjuk hozzá a kemény tojáshabot és a lisztet. Végül előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Vagy sütőpapírt használjunk vagy vajazzuk lisztezzük a forma alját és oldalát is. Eperkrém: (ebből az adagból a 16 cm átmérős formámat töltöttem meg, a nagyobb 24 cm-es formához való mennyiséget zárójelben fogom írni) 20 dkg (30 dkg) tejföl 2 dl (4 dl) tejszín 1 (2) habfixáló a tejszínhez 8 dkg (15 dkg) porcukor 30 dkg (50 dkg) eper pürésítve 20 dkg (30 dkg) eper díszítés 12 g (20 g) lapzselatin (2 csomag) A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. Az epret megtisztítjuk, a díszítéshez kiválogatjuk egy részét. Tejszines eperkrém torta - Receptkereső.com. A megadott mennyiségű epret turmixoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és a tűzhelyen kicsit melegítjük, ne forrjon de legyen már jó meleg. A tejszínhabot a fixálóval kemény habbá verjük és a hűtőbe tesszük. Az eperpüréből kiszedünk kb. : két merőkanálnyit amit elkeverünk a tejföllel. A zselatinlapokat kinyomkodjuk és az enyhén forró eperhez tesszük kevergetjük, hogy szépen feloldódjon, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejfölös epret is.
Tejszines Eperkrém Torta Video
Majd pedig a tejszínhabot is beleforgatjuk, szépen elkeverjük. A kapcsos forma aljára tesszük a tésztánkat, erre vagy egész epret teszünk vagy eperszeleteket mint én. És ráöntjük a krémet. Ilyenkor a tetejére tett eper még nagy valószínűséggel elsüllyed, így érdemes vele fél órát várni. A hűtőben 2-3 óra alatt tökéletesre dermed. És szépen elválasztható a forma szélétől. Ez már így önmagában is csodásan fest, de hát a kis manóknak a látvány is fontos. Így a beszerzett hercegnő figuránkhoz most egy kis dekorációt kell készíteni. Egy adag fondant ( receptet itt találod) különböző ételfestékek és némi türelemmel ez is hamar elkészül. Tejszines eperkrém torta 4. A nagyobbik tészta lesz a rét és a mini vártorony előtti rész ahova majd a hercegnő is kerül. Rámértem a kis torta helyét, így oda nem raktam fondantot, de persze az egészet is be lehet vonni vele. Zöld a mező, a szürke pedig a kapuhoz vezető út, egy kis térkő hatással. Pár szem eper virág is került rá. A tortát pedig oldalról bevontam fehér fondantal, bár nem sikerült tökéletesen, nem olyan könnyű az eperkrémet bevonni mint egy tésztaréteget.
Tejszines Eperkrém Torta Youtube
Elkészítés: A piskótához 5 tojásfehérjét felverünk 10 kanál hideg vízzel, majd 10 kanál cukorral kemény habbá verjük. Fokozatosan beletesszük a 10 kanál lisztet és az 5 db tojás sárgáját, valamint a sütőport. 26 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, először magas hőfokon sütjük (200 fokon), majd 5 perc múlva 160 fokra kapcsoljuk. A teljes sütési idő 60 perc. Tejszines eperkrém torta za. A krémhez az epret leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek bele a krémbe. A tejszínt keményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, az epret, majd a zselatin fixet. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A piskótát 3 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd a tetejére díszítésként pár szem epret teszünk.
Egy kis piros és kék keverékből szép lila fondantot is készítettem ebből készült a kapu és az ablakok. kicsit csipkéztem a tetejét mint a várfalaknak. Ha tetszett a bejegyzés nézz körül, van még pár ötlet a tarsolyomban. A megosztást pedig köszönöm.
Ez a sütőben sült pulykafasírt maga a megtestesült ellentmondás: tojásmentes, alacsony zsírtartalmú, és közben nagyon finom! És ez nem csak amolyan szöveg – ha ismersz, akkor tudod, hogy nem a diétás főzésről vagyok híres. Lásd még ehhez a receptben a megjegyzésemet a zsiradékot illetően! Az ízt a fűszerek és egy kis trükk adják, a pulykahús eleve nagyon alacsony zsírtartalmú, zsiradékra pedig alig van pluszban szükség, mert sütőben sül. Sütőben sült pulykafasírt recept Melegítsd be a sütőt 200 fokra. Ha van légkeverésed, használd azt is. Vágd apróra és 2 tk. zsiradékon, közepes lángon, kb. 5 perc alatt pirítsd üvegesre a hagymát. Tudom, hogy egy alacsony zsírtartalmú recepttől nem ezt várod, de ha rám hallgatsz, liba-, kacsa- vagy mangalica zsírt használsz. A zsiradék mennyisége nem lesz kevesebb az agyonfeldolgozott étolajtól, ellenben az igazi zsír sokkal teltebb, finomabb ízt ad neki. Pirítsd üvegesre a hagymát Egy aprítógépben daráld le a zsemlét. Sült pulykamell a sütőben - kapni diétás hús. Daráld le a zsemlét! Pucold meg és reszeld le nagylyukú reszelőn a krumplit.
Sült Pulykamell A Sütőben - Kapni Diétás Hús
Az ánizs melegíti a hasat, gázt oszlat el főleg babos ételek után és jó hatást gyakorol krónikus hasmenésnél, renyhe emésztésnél. Lásd még: Ánizs Ánizsmag Ánizsolaj m v sz Konyhai tanácsok-trt Figyelem!
A pulyka egyre népszerűbb húsféleség, nagyon változatosan készíthető, ha szeletben vagy csíkokra vágva használjuk fel, gyorsan elkészül. Bepácolva, kellően fűszerezve lehet gyors fogás, de hétvégi, ünnepi asztalon is megállja a helyét. A pulyka a húsok közül az egyik legegészségesebb, zsírtartalma sokkal alacsonyabb, mint más húsféléknek, magas fehérjetartalma miatt ideális választás azoknak, akik figyelnek a súlyukra. Cukorbetegeknek és inzulinrezisztenciával élőknek kimondottan javasolják a fogyasztását, mert a vizsgálatok szerint olyan típusú fehérje van benne, amely szabályozza az inzulintermelést. Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 1, 5 evőkanál mustár 1 teáskanál kakukkfű őrölt színes bors csipetnyi csili 3-4 salottahagyma 3-4 gerezd fokhagyma 5-6 zsályalevél 2-3 evőkanál kapribogyó 1 dl fehérbor olívaolaj só Elkészítés: A pulykamellet féltenyérnyi szeletekre vágjuk, vékonyan megkenjük mustárral, megszórjuk kakukkfűvel, őrölt színes borssal, csipetnyi csilivel, meglocsoljuk kb. 1/2 dl olívaolajjal, összeforgatjuk, és lefedve a hűtőbe tesszük fél órára.