Üdítő Szelet - Recept Hamihami.Hu
Etel - Üdítő szelet recept - YouTube
Üdítő Szelet Réceptions
Üdítő szelet Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 1 dl étolaj, 4 púpos evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 sütőpor. A krémhez: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 25 dkg túró, 2 vaníliás cukor. A tetejére: 7 dl szénsavas narancs (vagy bármilyen más ízű) üdítő, 2 csomag vaníliás pudingpor. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz keverjük a cukrot, és az étolajat. A fehérjékből kemény habot verünk. A lisztet a sütőporral, és a kakaóval összekeverjük, majd apránként a sárga masszához adagoljuk. Óvatosan hozzáadjuk a habot is. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük zsiradékkal, és beleborítjuk a piskótatésztát. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Deszkára borítjuk, és kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót és a vaníliás cukrot is. Ezt a krémet kenjük a kakaós piskóta tetejére. A szénsavas üdítőt a puding porral simára keverjük, összeforraljuk, és kihűtjük. A túrós krém tetejére kenjük. Kb. egy óra pihentetés után szeletelhetjük a süteményt.
Egyszerű nagyon finom és mutatós sütemény Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: A receptet beküldte: Margit Elkészítés A tojások fehérjét szétválasztjuk a sárgájától vigyázva, hogy ne kerüljön a fehérjébe sárgája, mert akkor nem tudjuk keményre felverni! A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a szódaporral. A fehérjét habverővel majdnem keményre felverjük, majd a kristálycukrot kanalanként hozzáadva tovább verjük, míg kemény nem lesz. Majd egyesével belekeverjük a tojássárgákat és az olajat is hozzákeverjük. Kanalanként óvatosan hozzákeverjük a kakaós szódaporos lisztet is, míg sima masszát nem kapunk. A masszát beleöntjük sütőpapírral bélelt tepsibe, és mehet a sütőbe. Közben elkészítjük a túrókrémet. A túrót áttörjük (rudmixerrel) A margarint 20 dkg porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót (citromhéjjal vagy vaníliás cukorral ízesíthetjük) és az egészet jól kikeverjük. A kihűlt piskótát visszarakjuk a tepsibe és rákenjük a túrókrémet.